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【#蔬菜到底生吃好还是熟吃好#】#生吃蔬菜建议选这几种# 轻食、沙拉、凉拌菜……进入夏天后,很多人开始生吃蔬菜,认为方便省事的同时,更加新鲜健康。蔬菜生吃比熟吃更有营养吗?生吃时怎么才能保证健康安全?其实,不管是在营养素保留方面,还是对肠胃的影响,蔬菜生吃和熟吃各有优缺点。 蔬菜到底生吃好还是熟吃好 via 生命时报的微博
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