有朋友问我日料可以继续吃吗？
有朋友问我日料可以继续吃吗？ 总之，放心吃，放心喝。 我看就这个机会对日料去媚同时去恐慌，也挺好。 拜托，就【普通都市上班族】平时吃那【几十块钱】或者【几百块钱】的日料你还真当他给你从日本飞食材过来啊？ 饮食行业一般需要把食材成本控制在 30% 售价以内，不然就会亏。 小菜都是料理包，中华海藻不用说了…… 鳗鱼那大概率还是我们那出的，讲个故事，出口日本的烤鳗，曾经是汕头的支柱产业之一，那烤鳗厂手艺嘎嘎好了，可惜后来规模上没有竞争过福建那边，现在应该主要是福建那边在做了。 三文鱼贵点的可能是挪威，便宜点的那几乎百分百是国内的，拿虹鳟鱼目混珠的也有。 海胆绝大多数是国产，大概率是大连，甜虾北极贝也差不多，总之问题不大。 你说吃个一顿两千多的所谓【日本工匠精神】寿司店，那有可能他们真的要换一下供应商。 我不是说日料不值得吃。 它挺好吃的，而且大多数开在商店里的店也需要遵守 30% 定律，反而是居民区底下的传统小炒有可能能给你吃到超值的东西可惜在工业化外卖的大潮里被挤压的快没了。 享受一个国家和文化的美食非常好，你喜欢吃我建议你继续吃，放心吃，大胆吃。 但同时也建议真的祛媚一下，一顿十块是吃，一顿几千块的米其林三星，说到底还是吃。 如果一个人享受美食的点不在于美味，而在于一些虚无缥缈的认同感和精致感、或者创造一种自己生活在大城市的优越感假象那其实这些人在吃的只不过是寂寞罢了。 国内的日料店还是会那么好吃，因为做菜的还是那些师傅，原材料也大概还是那些原材料。
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