了解到了一道美国淘金时代的美食，叫 hangtown fry，是一种用牡蛎，培根，鸡蛋液拌匀煎熟的菜，当年在淘金的时候属于是高端

了解到了一道美国淘金时代的美食，叫 hangtown fry，是一种用牡蛎，培根，鸡蛋液拌匀煎熟的菜，当年在淘金的时候属于是高端菜式。 但一想这踏马不就是蚝仔煎的美国版本！除了多了个培根一点区别没有！