2023 年，零食折扣店在中国兴起

2023 年，零食折扣店在中国兴起 白牌商品开始崭露头角 在许多县城的商业街上，零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等折扣店如雨后春笋般冒了出来。在这些店里，你能买到1块1的农夫山泉、2块8的王老吉、2块9的乐事薯片，还有单包售价几毛钱的手抓零食包。相比超市、便利店，折扣店里的商品平均便宜20%～30%。 这些零食折扣店主打硬折扣模式，它们去掉了中间的经销商环节，通过与厂家直采，做低价的产品组合来把商品的整体价格拉低；同时，以加盟的模式快速扩张，并以规模做杠杆，撬动更多资源。 疫情过后，国民的消费决策趋向理性，更加追求性价比。人们在社交媒体上搜寻大牌同源代工厂攻略，缩小自身与供应链的信息差。消费者开始从1688上找工厂下单，不想再给品牌交“智商税”。 在这种背景下，传统商超倍感压力。盒马CEO侯毅曾在朋友圈里说道：“嗨特购、好特卖等折扣店纷纷开在盒马鲜生的隔壁，他们价格比我们便宜1/3，我们投入巨资建设的门店销售急剧下降，变成了品牌产品的体验店和展示店。” 为了应对挑战，零售巨头们开启了折扣化转型。盒马高调宣布“全面折扣化”转型；永辉超市在门店里增设“正品折扣店”；传统零食店企业良品铺子，也在近期启动了大规模的降价，整个2023年，零售行业都在围绕着降价、折扣、特供、自营来做转型和改革。