香港餐饮联业协会会长：北上消费致港餐饮生意比平时大跌四成

香港餐饮联业协会会长：北上消费致港餐饮生意比平时大跌四成 复活节长假期期间，大批港人北上旅游消费，香港餐饮联业协会会长黄家和说，出境人潮带走消费力，导致香港餐饮业生意比平时减少超过四成，影响业界信心。 综合《星岛日报》《香港商报》报道，黄家和星期一（4月1日）在香港电台节目上说，出境人潮对香港餐饮业生意影响非常大，与平日相比，日间生意少了两成以上，夜间更达四成以上。与去年复活节比较，生意更是少了三成以上。 黄家和指出，去年两地恢复通关后，仍有不少香港人留港消费，但后来北上消费渐渐成为风尚。这对香港高端消费影响最大，因为大部分离港的都是消费力高的人，而留在香港的六百多万人，不是说没有消费力，可是力道明显不如离港外游者。 黄家和坦言，“目前的情况，短期对餐饮业的信心都是有所动摇。”他续说，政府所举行的盛事经济活动，的确可带动游客和本地市民消费，但受惠的主要是邻近西九、尖沙咀、金钟、维港两岸一带，很难深入社区，而实际上吸引到的人数比起外游人数只是九牛一毛。 黄家和说，澳门同样出现北上消费热潮，但澳门政府出尽法宝吸引大陆客前来消费，市面非常畅旺，香港反而只能靠民间单打独斗。他建议香港餐饮零售旅游业未来与澳门合作，设计一些联动的旅游活动以求存。 一连四天的复活节假期是港人外游高峰期，香港入境事务处统计，复活节前一天和首三天假期（3月28至31日），合计逾203.9万人次市民出境，其中3月29日有70.08万市民出境，当中逾52.58万人次经陆路口岸北上，创下香港自去年初回复通关以来的新高。 香港入境事务处预测，星期一（4月1日）将是市民返港入境高峰，而今年复活节及清明节假期期间（3月28日至4月7日）将有约1100万人次出入境。 2024年4月1日 3:08 PM

香港餐饮联业协会会长：平安夜生意比去年跌逾一成

香港餐饮联业协会会长：平安夜生意比去年跌逾一成 香港餐饮联业协会会长黄家和称，香港餐饮业者平安夜整体生意比去年同日下跌逾一成。 据香港《星岛日报》报道，黄家和星期一（12月25日）早在港台节目中说，今年平安夜由于不少港人北上或外游消费，估计业界整体生意额3.8亿港元（6442万新元）左右，比去年同日的4.3亿元低，跌幅超过一成。 黄家和估计，过去两天出境的香港市民，当中不少人较有消费能力，而在香港虽然一些旺区的人流不错，但消费力度仍然较差，其中传统中式酒楼情况尤为明显，如果不是办宴会，“散客生意可以话系门可罗雀”。 黄家和说，尤其现在港人喜欢北上买菜，连带街市、商场等都十分静。 香港旅游促进会总干事崔定邦在同一节目中估计，这个圣诞假期约有三分之一的港人到中国大陆或出国旅游，相信到中国大陆的市民人数可能已超越疫情前的水平。 香港入境处数据显示，上星期六（23日）全天录得超过106万人次经各个口岸出入境，是香港自从疫情复常以来首次破百万人次出入境。其中超过57万人次经陆路口岸离港到大陆，香港居民占43万人次。 2023年12月25日 10:11 AM

#港闻【Now新闻台】五一黄金周平均每日有18万内地旅客访港。餐饮联业协会会长黄家和指，旅客人数仍未回到疫情前水平，认为香港的旅

#港闻 【Now新闻台】五一黄金周平均每日有18万内地旅客访港。餐饮联业协会会长黄家和指，旅客人数仍未回到疫情前水平，认为香港的旅游业要有突破，才能吸引旅客。 黄家和：「很多都是自由行的客，旅行团只有百多团来，这些亦不是高端的团。自由行客每人平均消费较疫情前减弱了，减了大约每人20%以上，一方面人流少了，另一方面在消费力度减弱，双重夹击之下，对餐饮业五一都是几大挑战。」

#港闻【Now新闻台】香港餐饮联业协会会长黄家和认为，今年母亲节的市道比往年差，预计生意下跌约百分之十五。

#港闻 【Now新闻台】香港餐饮联业协会会长黄家和认为，今年母亲节的市道比往年差，预计生意下跌约百分之十五。 黄家和：「市况比往年差一些，我看去年母亲节当日的生意额大约4.2亿元，但今年的母亲节，我估计大约有百分之十五的整体跌幅，整体生意额去到3.6亿元。目前订位的情况未有去年那么踊跃，仍然有不少酒楼可以不需要订位，入去都可以有位。在这方面，我们期望未来节日政府有多一点措施，刺激市民留港消费，以及如何吸引内地旅客来港。」

厂商会与餐饮联业协会推出ESG约章证书　促进实践绿色转型

厂商会与餐饮联业协会推出ESG约章证书　促进实践绿色转型 厂商会与香港餐饮联业协会签署「推动餐饮业及相关行业 ESG 发展」合作备忘录，双方将合作提供一系列「环境、社会和企业管治」(ESG)技术咨询、培训、讲座，并会推出联名「ESG约章」证书，以促进业界尽早实践绿色转型。厂商会会长卢金荣表示，未来将与玩具业、电子业、健康食品、酒店业及零售业等行业组织，加强在ESG方面的交流和合作。餐饮联业协会主席杨振年表示，餐饮业作为日常生活不可或缺的一部分，应积极参与绿色转型。他期望透过持续的培训和支持，鼓励更多餐饮企业实行ESG措施。 2024-05-29 16:46:37