政府抽检市售月饼未见异常

政府抽检市售月饼未见异常 提醒市民注意食品安全 #市政署 中秋佳节将至，为保障公众健康及食品安全，市政署与消费者委员会合作对市售月饼进行抽检，在各区食品零售点共抽取了四十个月饼样本进行检测，所有检测结果均未见异常。 本次合共抽查了四十个月饼样本，包括二十四个传统广式月饼、十个冰皮月饼以及六个潮式月饼，所有样本分别进行了微生物学和化学检测，包括沙门氏菌属、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、防腐剂、甜味剂和黄曲霉毒素B1。此外...

市政署抽检市售预包装素食制品

市政署抽检市售预包装素食制品　 结果未见异常 #市政署 为了解本澳预包装素食制品的食用安全情况，市政署于市面抽检共六十个预包装素食制品样本，进行重金属、真菌毒素、食品添加剂和非食用色素检测，所有样本的检测结果均未见异常。 近年全球素食风潮逐渐兴起，食品加工制造商亦积极推出更多样化的素肉产品，开拓市场。在本澳市售素食制品当中，多以大豆、谷物等农作物为主要原料...

市政署公布面制品及酱料专项调查结果　合格率逾九成九

市政署公布面制品及酱料专项调查结果　合格率逾九成九 #市政署 为了解本澳面制品及酱料的食用安全情况，市政署于市面抽取合共一百五十个面制品及酱料样本，进行重金属、真菌毒素及防腐剂检测，除较早前已公布的一个拌面酱样本含过量重金属外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点三。 面制品及酱料为市民经常食用的食品，若在原料采购、加工工艺、贮存条件等方面存在不当，便可能会受到真菌毒素、重金属污染或含有过量防腐剂。就此...

市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用

市政署检出一款鱿鱼零食中含过量防腐剂 呼吁停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款鱿鱼零食检出防腐剂山梨酸含量超出本澳法例允许之最大使用量。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。 市政署于进口商「澳门咀香园饼家」抽取的一款原产地为泰国，经香港供应商提供的预包装「风琴鱿鱼片」样本中，检出含每公斤二千七百六十毫克的防腐剂山梨酸...

市政署复检泰国进口冷链水产品未见异常

市政署复检泰国进口冷链水产品未见异常 #市政署 就国家海关总署今日（8月7日）公布，从注册编号为1239的泰国水产品生产企业Supsumpow Co., Ltd.，所进口的冻带鱼外包装样本中，检出新型冠状病毒核酸呈阳性。市政署即时启动应急预案，对涉事企业的同类产品采取追溯、排查、复检等措施，要求本地商户即时封存来自涉事企业的货品，并再抽取样本进行复查复检，结果未见异常。同时，市政署即日起暂缓涉事企业的产品入口申请。 自去年七月起...

市政署复检巴西进口冷链肉类产品未见异常

市政署复检巴西进口冷链肉类产品未见异常 #市政署 就国家海关总署5月24日公布，从注册号为SIF2015、SIF2058、SIF337、SIF2543的巴西肉类生产企业进口的冷冻肉类产品包装样本上，检出新型冠状病毒核酸呈阳性。市政署即时启动应急预案，对涉事企业的产品采取追溯、排查、复检等措施，要求本地商户即时封存来自涉事企业的货品，并再抽取样本进行复查复检，结果未见异常。同时，市政署即日起暂缓涉事企业的产品入口申请...