消委会测试19款即食面　每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限

消委会测试19款即食面　每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限 消委会测试19款预先包装即食面样本，发现全部样本食用一整份，即是连汤或汁带面的钠含量，已经超出成人建议每餐摄入上限。消委会在不同零售店搜集19款样本，包括14款油炸和5款非油炸样本，发现样本钠含量介乎1509毫克至2477毫克，均高于成人每餐建议上限，其中9款更高于成人每日建议摄入上限，较世卫的建议高接近24%。消委会提醒，如果长期摄取过多钠，有机会增加患心血管疾病及肾病风险。消委会表示，脂肪主要来自调味品及配料，发现总脂肪和饱和脂肪含量最高是1款非油炸面样本，进食1份已经超过成人每餐建议上限，另有8款油炸面样本，食用1份所摄取的饱和脂肪，已经高于成人每餐建议上限，建议消费者应该避免喝汤。另外，消委会发现，有近9成即是17款样本，检出潜在致癌污染物3-MCPD及环氧丙醇，当中3款的非粉状调味品均含有棕榈油，污染物检出量高于欧盟订定的上限，消委会促请业界，严控即食面原材料的质素和生产过程，保障消费者健康。 2024-02-15 10:33:10

消委会测试19款即食面全属高钠

消委会测试19款即食面全属高钠 消委会测试19款即食面，连汤带面的钠含量是1509毫克至2477毫克，都高于世卫建议成人每餐摄取少于667毫克的分量。不少人认为非油炸即食面比较健康，但亦有非油炸即食面样本的面饼连同调味料计算，总脂肪含量以及饱和脂肪含量，都是全部样本中最多。另外，测试的即食面中，有近九成验出潜在致癌污染物。 2024-02-15 17:48:06

消委会：30款啤酒含发酵过程副产物生物胺　过量摄入或头晕呕吐

消委会：30款啤酒含发酵过程副产物生物胺　过量摄入或头晕呕吐 消委会测试市面上30款预先包装罐装或支装啤酒，全部样本检出不同种类和含量的生物胺，当中2款所检出的生物胺含量相对较高，另外1款样本更检出霉菌毒素DON。消委会说，DON又称为呕吐毒素，过量摄入后 30分钟内可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等征状，长期或大量摄入可能对健康产生不良影响。至于生物胺是酒精发酵过程中的副产物，过量摄入或会引起头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等问题，甚至有机会引致脑出血。消委会又发现，饮用1罐或1支酒精含量为 5%啤酒，可摄入超过200千卡热量，近乎1碗饭的热量，日饮2罐在3个月内或会增加5磅脂肪，而酒精浓度愈高，摄入热量会愈高。不过，消委会指出，消费者未必能够纯粹凭产品标示的酒精浓度，准确选择热量较低的产品，因为有两成、即 6款样本所标示的酒精浓度与检测结果差异颇大，当中 4 款较标示的数值高出 0.5%或以上。消委会促请厂商予以改善，并标示准确的酒精浓度。消委会又提醒消费者，除了要留意酒精饮品的热量和致肥风险外，酒精已被世界衞生组织列为第一类致癌物，消费者应避免长期过量摄入，以免增加患上不同慢性疾病及癌症的风险。 2024-04-15 10:01:18

消委会测试13款电磁炉 6款能源效益或与标签不符 「尚朋堂」、「德信」被机电署要求跟进

消委会测试13款电磁炉 6款能源效益或与标签不符 「尚朋堂」、「德信」被机电署要求跟进 相关报道： ▌消委会测试19款即食面 九成检出潜在致癌污染物 ▌商户积分计划争议多 礼品「缺货」但网店继续有售 ▌消委会实测六大点餐平台 约六成订单早到或迟到

消委会测试30款腊肠 接近全部样本高脂 部分样本竟有「瘦」字

消委会测试30款腊肠 接近全部样本高脂 部分样本竟有「瘦」字 #港闻 消委会测试30款腊肠，发现逾八成属于高糖，全部样本属于高钠，接近全部样本是高脂肪，部分腊肠样本有「瘦」字出现在产品描述，但全部都属于高脂。 (12/14/16:26)

消委会测试30款腊肠 接近全部样本高脂 部分样本竟有「瘦」字

消委会测试30款腊肠 接近全部样本高脂 部分样本竟有「瘦」字 #港闻 消委会测试30款腊肠，发现逾八成属于高糖，全部样本属于高钠，接近全部样本是高脂肪，部分腊肠样本有「瘦」字出现在产品描述，但全部都属于高脂。 (12/14/12:38)