香港是一个富裕社会，但有大学的研究团队发现，6成低收入家庭不够钱买食物，推算约100万人陷营养危机。

香港是一个富裕社会，但有大学的研究团队发现，6成低收入家庭不够钱买食物，推算约100万人陷营养危机。 港大及中大研究团队在去年3月至今年8月，以问卷形式访问了1,115户低收入家庭，并抽取当中560户作深入调查，了解他们对基本食物需求的预算花费。调查发现，如果受访家庭要达致温饱，每月饮食预算要为3,440元至6,750元，如果要满足营养和社交需要，预算则需要达4,500元至8,400元。 调查发现逾6成受访低收入家庭的粮食不安全，即没有足够金钱购买食物，有需要减少食物份量，导致无法达致均衡饮食。团队又引述政府统计处数据指出，以2020年165万贫穷人口推算，相信约100万人面临粮食不安全的风险，远高于食物援助业界每天约10万的服务人口。团队认为情况值得关注。 香港中文大学社会科学院助理教授陈之翰引述联合国粮食及农业组织的定义指，任何人因没有钱或资源，而未能获取足够、安全及营养的食物时，便可界定为「粮食不安全」，而非仅是够不够饱的问题。 #政治凌驾一切 #祸港正苦 #港共狗官 #贫穷 #温饱 #营养不良 #贫穷问题 #贫穷人口 #低收入家庭

【星展银行推出减少食物浪费的元宇宙概念】

【星展银行推出减少食物浪费的元宇宙概念】 新加坡最大的银行星展银行今天在 The Sandbox 中推出了全新的元宇宙体验，预计将于今年年底向公众开放。该银行表示，其“DBS BetterWorld”元宇宙体验将是一次游戏化冒险，旨在展示如何将虚拟体验用作正义的力量。 星展银行在一份声明中表示，作为体验的一部分，玩家必须完成一系列活动（受到星展银行基金会支持的五家企业的启发），以减少食物浪费。 快讯/广告 联系 @xingkong888885

联合国报告：全球食物浪费超过10亿吨

联合国报告：全球食物浪费超过10亿吨 联合国发布的最新报告显示，2022年全球浪费了10.5亿吨食物，食物浪费和损失令人担忧。 据新华社消息，联合国环境规划署星期三（3月27日）发布的食物浪费指数报告显示，2022年全球人均浪费132公斤的食物，占消费者可获得食物总量的五分之一。 与此同时，世界上仍有约7.83亿人遭受饥饿，这些被浪费的食物用“最保守评估”测算出的可食用部分，可为世界上受饥饿影响地区的每个人每天提供1.3顿饭。 报告指出，食物浪费并不仅仅出现在富裕国家，无论收入水平高低，食物浪费程度都相当严重，发生在家庭中的食物浪费情况尤其严重。 根据报告，2022年全球浪费的食物中，60%源自家庭。饮食服务行业占28%，零售业则占12%。 联合国环境规划署执行主任安诺生说：“食物浪费是一个全球性的悲剧。这不仅是一个重大的发展问题，而且正在给气候和自然造成巨大代价。” 报告数据显示，食物损失和浪费造成的温室气体排放量，占全球年度排放量的8%至10%，是航空业排放量的五倍。报告建议制定政策，在各个层面解决食物浪费问题，并将这纳入应对污染、气候变化和栖息地丧失的国家行动计划。 2024年3月28日 2:51 PM

上世纪90年代，朝鲜发生极为严重的饥荒，根据不同的统计，因饥饿和营养不良而死的人在24万至350万不等，这段历史被朝鲜官方称为

上世纪90年代，朝鲜发生极为严重的饥荒，根据不同的统计，因饥饿和营养不良而死的人在24万至350万不等，这段历史被朝鲜官方称为 “苦难的行军”。 至今，朝鲜仍然没有摆脱粮食危机。 饥荒的产生原因是多方面的，一是朝鲜国土面积虽然有12万平方公里，但可用于耕种的土地只有18%，这个比例在世界上也是最低的之一。二是苏联解体后，朝鲜失去了苏联援助的石油，化肥和粮食，原本的农业机械因为缺乏能源而报废，人们不得不返回用人力和耕牛耕种的方式，灌溉和抗自然灾害能力也弱。每年夏天，朝鲜都会发生或大或小的水灾，还有春季的干旱和秋季的台风。三是朝鲜采取“先军政治”，以保障军队粮食供应为优先，但军人数量相对于人口总数又过于庞大。 根据叛逃韩国的已故NK领导人黄长烨的记载：到了1995年，平安北道发大水，粮食危机变得日益严重起来。街上饿死的人越来越多，因为抢粮食而引发的杀人、强盗事件也越来越多……只要稍微离开平壤市中心，就能看到饿死的人，往郊外去，更是成堆的尸体。 由于朝鲜的核计划，国际社会至今仍然对朝鲜采取禁运石油，禁止贸易等制裁措施。联合国粮食及农业组织在2021年11月4日发布报告指出，2018年至2020年朝鲜有1,090万人营养不良，相当于朝鲜总人口的42.4%。 目前世界各国给与朝鲜粮食，化肥，药品等人道主义援助最多的是中国，然后是韩国，美国，日本，俄罗斯。朝鲜也面临着内部的腐败问题，许多原本应该免费发放的粮食被发现出现在黑市向民众高价出售，这也是朝鲜粮食危机的原因之一。 P1 1997年6月21日-24日之间，黄海北道平山人民医院，住院的人。 P2 1997年5月14日，联合国儿童基金会在江原道地区做调查，这里许多孩子都营养不良 P3 1997年8月14日，黄州，因为缺乏化肥，集体农场的经理表示玉米只有往年的一半高。 P4 1997年4月24日，黄海北道，老妇和孩子走在路上 P5：1997年6月21日-24日之间，黄海北道，一名男子端着玉米粉混合野草的食物充饥。 P6：1997年7月28日，黄海北道联保县，一个男孩在啃着土豆。 P7：2003年11月24-29日，平安南道肃川，工人的午餐在吃煮玉米。 P8：2011年9月29日，农场的一名妇女在家中煮饭。 P9：2011年10月1日，营养不良的婴儿躺在病床上。

美国国际发展署署长说，加沙饥荒已经开始，三分之一的加沙儿童营养不良。美国国际发展署对饥荒的定义是，至少20%家庭食物极度短缺，至

美国国际发展署署长说，加沙饥荒已经开始，三分之一的加沙儿童营养不良。美国国际发展署对饥荒的定义是，至少20%家庭食物极度短缺，至少30%儿童急性营养不良，每天每万人至少有2名成年人或4名儿童死于饥饿或营养不良导致的疾病。

研究发现苏打税让儿童糖消费量减少了一半

研究发现苏打税让儿童糖消费量减少了一半 发表在《Journal of Epidemiology and Community Health》期刊上的一项英国研究发现，在 2016 年宣布征收糖税三年内，英国儿童从软饮料中摄入的糖量减少了一半。糖税在 2018 年 4 月生效，对改善饮食产生了立竿见影的效果，以至于专家认为将该税扩大的其它高糖食物和饮料是“不用动脑筋的事情”。这项研究分析了对 2008 年到 2019 年的 7,999 名成人和 7,656 名儿童的调查结果。结果显示，在征税一年内，儿童每日糖摄入量下降了约 4.8 克，成人下降 10.9 克。但成人和儿童的糖摄入量仍然高于推荐指南。 via Solidot