青铜时代的大锅讲述有关古代蒙古人制作美食的故事

青铜时代的大锅讲述有关古代蒙古人制作美食的故事 由巴塞尔大学谢万-威尔金(Shevan Wilkin)博士领导的研究小组对两口金属大锅进行了大量蛋白质分析。这两口大锅是牧民于2019年在蒙古北部与其他文物一起出土的。放射性碳测年表明,这些大锅的年代可追溯到青铜时代晚期,距今约 2700 年。俄罗斯米努辛斯克一处铁器时代定居点岩画中对大锅的描绘。资料来源:Bruce Worden饮食中动物血的悠久传统在大锅中,研究人员发现了反刍动物的血液残骸,主要是绵羊和山羊。"这项研究的共同作者、美国密歇根大学的布莱恩-米勒博士解释说:"关于草原居民的各种历史记载都称他们经常饮血。新的发现更清楚地说明了草原居民的饮食中是如何融入血液的。经过分析和艺术家重建的大锅之一。图片来源:Jamsranjav Bayarsaikhan 和 Bruce Worden研究人员认为,屠宰时在大锅中收集血液是为了制作血肠这种做法与蒙古当代的烹饪习俗如出一辙。研究负责人谢万-威尔金(Shevan Wilkin)说:"这些与现代的相似之处,再加上该地区饮食和屠宰习俗的有据可查的历史记载,表明加工血液是蒙古饮食文化的传统组成部分。香肠制作在其他草原民族中也是一种重要的保存方法。"在发掘现场发现的第二口大锅,并进行了分析。图片来源:Jamsranjav Bayarsaikhan 和 Bruce Worden早期牦牛驯化的证据除了血蛋白,大锅中还含有牛奶的痕迹,特别是来自家畜和牦牛的牛奶。威尔金指出:"这表明,牦牛在蒙古被驯化和挤奶的时间比以前推测的要早得多。牛奶可能在大锅中发酵,以便以酸奶的形式保存,也可能是制作香肠的原料。"蒙古北部发掘现场的位置。图片来源:Jamsranjav Bayarsaikhan威尔金解释说:"我们的发现为了解青铜时代游牧民族的传统和饮食提供了线索,并揭示了古代文明的各种烹饪方法。"除巴塞尔大学和密歇根大学外,耶拿马克斯-普朗克人类学研究所和蒙古国家博物馆的专家也参与了该研究项目。编译来源:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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从青铜时代到拜占庭时期:考古学家发现46处被认为已消失在历史中的遗址

从青铜时代到拜占庭时期:考古学家发现46处被认为已消失在历史中的遗址 莱斯特大学的科学家们成功地重新定位了塞浦路斯四十多个遗失的考古遗址,这些遗址从青铜时代一直延续到拜占庭时期。这一发现是通过对德凯利亚(Dhekelia)地区的详细调查而取得的,它丰富了人们对塞浦路斯丰富历史遗产的了解,并凸显了系统考古工作和合作在保护这些古代遗址方面的价值。锡洛法古锚地附近的石板开采。资料来源:莱斯特大学 ULAS莱斯特大学考古服务处的一小队考古学家在 DIO 海外管理项目的资助下,对塞浦路斯岛南海岸的德凯利亚东部主权基地区(ESBA)进行了一次"步行调查"对可见考古遗迹进行系统调查和记录。这项工作得到了塞浦路斯尼科西亚文物局的许可,目的是为文物局的遗址管理提供信息,文物局是英国和海外国防遗产的保管人。德凯利亚距尼科西亚东南约 30 公里,距阿克罗蒂里的西部主权基地区(WSBA)东北约 80 公里,莱斯特大学自 2015 年以来一直在该基地开展工作。徒步考察的任务是重新安置约 60 个可能的考古遗址,这些遗址是 20 世纪 60 年代初在德凯利亚基地内开发驻军和在该地区西端铺设金斯菲尔德简易机场之前记录下来的。奥尔米迪亚的相邻磨石移除后留下的苜蓿叶形状。资料来源:莱斯特大学 ULAS在准备调查时,编制了一份地理信息系统(GIS)记录,其中包括所有已知信息,并将可能遗址的坐标点导出到标准手持式GPS设备中。考古学家随后访问每个遗址,寻找之前记录的证据。一旦成功找到,将对每个遗址进行拍照、GPS 定位并记录在表格上。总共找到了 51 处遗址,包括 5 处历史建筑。其中 47 处遗址的一些记录尚存,但另外 4 处遗址仅从 1:25,000 比例的平面图上的标签中得知。虽然大部分遗址的年代目前尚不清楚,但它们很可能从公元前 2500 年开始的青铜时代一直延续到公元12世纪结束的拜占庭时期,其中还包括希腊时期(公元前 312 年至公元前 58 年)和罗马时期(公元前 58 年至公元 395 年)的遗址。莱斯特大学考古服务处考古学家考察过的遗址位置。资料来源:莱斯特大学 ULAS特别值得一提的有三个沿海采石场,在这些采石场里,石料从低洼的海湾被运到海中。其中一个采石场有一个小斜坡,看起来像是用来把开采出来的石板装到拴在深水区的船上,另一个采石场有几十个非常清晰的圆形磨石,这些磨石紧挨着,在基岩上留下了明显的苜蓿叶形状。在内陆高原的一个地区,大面积的石刻墓占地几公顷。这些墓葬大多破败不堪,有些墓葬附近的土堆有明显的被盗痕迹。许多古墓都被用作方便倾倒垃圾的地方。有一座坟墓是西罗廷布村西边一座修道院周围大型墓地的一部分,被用来笼养猫。莱斯特大学考古服务部的马特-比米什是此次调查的负责人,他说:"我们的地理信息系统和勘测方法在 2019 年对阿克罗蒂里半岛进行类似勘测时发挥了很好的作用。我们计划勘测的许多遗址的上一次勘测是在 20 多年前,在许多情况下,这些遗址被报告为不复存在或无法发现。经过反思,这与地图绘制不充分、准备不足和缺乏卫星定位技术有很大关系:我们发现,只要稍有耐心,很多遗址都可以重新找到。毫无疑问,一些档案资料存在问题,这些资料不完整,而且在过去的某个阶段被不准确地重新绘制过。一些遗址显然已因后来的道路和建筑开发而消失"。帕福斯附近著名的希腊古墓群的一小部分,国王之墓世界文化遗产。资料来源:莱斯特大学 ULAS德凯利亚主权基地宽约 20 公里,深约 7 公里,位于拉纳卡湾东侧。地形多变,包括与陡峭的石灰岩悬崖和丘陵相接的平坦沿海地带,以及内部大致平坦的高原,高原上有更多的岩石露头区,并被河流一分为二,这些河流通常是耕作中的干涸河床。沿海地带和高原上有农业区、园艺区、橄榄园、柑橘园和灌木丛。该地区北部有大型奶牛场和畜牧场。塞浦路斯位于地中海沿岸,因此拥有丰富多样的文化遗产,并因保存有许多青铜时代、希腊/铁器时代、罗马和拜占庭或中世纪时期的考古遗址而闻名。在 Dhekelia 地区的西端,这种占领体现在一个重要的考古景观中,包括位于 Kokkinokremnos 的大型青铜时代防御山顶定居点和毗邻的位于 Vikla 的铁器时代山堡,这两个定居点都位于罗马港口城市 Koutsopetria 的上方:所有这些受保护的遗址都是近期研究挖掘的对象。罗马港口现在都已被填平,可能是一场灾难性的海啸造成的。对遗产管理的影响在德凯利亚已知的考古中,大部分是殡葬考古,主要包括岩石凿成的坟墓(其中一些建在石灰岩洞中)(一般为希腊/铁器时代)和岩石凿成的竖井墓(一般为拜占庭/罗马-中世纪)。Matt Beamish 补充说:"这次调查非常成功,确定了重要的考古区域。我们知道,还有更多肉眼无法看到的考古遗址。该地区的许多地方都没有进行过系统的考古调查,应用遥感技术或航空勘测(或许使用激光雷达)将能更广泛地了解以前的人类活动。这些信息将使 DIO 能够更好地管理主权基地管理区内的考古遗址,并对 Dhekelia 的考古遗产有更广泛的了解"。ULAS 考古学家 Matt Beamish 在 Xylotymbou 附近记录一座可能是拜占庭时期的古墓。资料来源:ULAS、莱斯特大学DIO 考古顾问亚历克斯-索瑟兰(Alex Sotheran)对此次调查及其结果大加赞赏:"马特和他的团队所做的工作确实提高了我们对德凯利亚地区考古学的认识和了解,并将在未来改进这些重要遗产资产的管理系统"。DIO 环境顾问(塞浦路斯)大卫-雷诺兹(David Reynolds)补充说:"我们要与莱斯特大学团队一起,感谢塞浦路斯共和国文物局和主权基地地区办公室(德凯利亚)为完成这项极其宝贵的工作所提供的所有支持和指导。"调查期间创建的数据已被录入 DIO 的历史建筑、遗址和古迹记录,这对于帮助保护国防部在英国和海外的历史环境至关重要。此外,作为塞浦路斯英国部队与塞浦路斯共和国文物局合作议定书的一部分,考古数据已与塞浦路斯共和国文物局共享。该协议将确保在阿克罗蒂里和德凯利亚主权基地开展军事训练活动和基础设施工程的同时,积极考虑对考古的潜在影响。它还规定了管理施工项目期间发现的任何考古遗迹的程序。编译自:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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希腊海军陆战队帮助考古人员解开3500年前的盔甲之谜

希腊海军陆战队帮助考古人员解开3500年前的盔甲之谜 1960 年 5 月,希腊南部登德拉村附近发生了一起拙劣的盗墓事件,引发了一场堪比夺宝奇兵的神秘事件。盗墓贼所获甚少,但他们未遂的抢劫行动揭开了一位勇士的坟墓,他的遗物堆放在墓室的一角。在战士墓葬中发现武器和盔甲并不罕见,但这座墓葬的奇特程度却出乎意料。在死者的遗物中,有一套被称为"铠甲"(panoply)的盔甲,在历史上还没有已知的同类产品。它由一个精致的青铜铠甲组成,由前胸和后背板组成。挂在上面的是一个被称为"铠甲"的护颈、两个带重叠护板的护肩或护肘以保护手臂,以及前后三个弧形底板或铠甲以保护躯干下部。重现的 Dendra 盔甲如果说这是一种轻描淡写的说法,那是因为直到 3000 多年后的法国国王路易十四时代,才出现了类似的作品。换句话说,丹德拉浮雕是一门失传艺术的典型代表,特洛伊陷落后,这门艺术随着迈锡尼时代的消亡而消亡。自从它被发现以来,问题就一直存在:这套盔甲是用来做什么的?它是用来战斗的,还是某种只在礼仪场合穿戴的阅兵盔甲?为了找到答案,一组研究人员(其中一些人来自塞萨利大学)进行了一系列四项研究,这些研究与在 20 世纪 80 年代考古学家时期试图启动的一项研究计划极为相似。古特洛伊周边地区地图新的系列研究包括制作 Dendra Panoply 的功能复制品以及头盔和合适的钝剑和长矛,然后为 13 名希腊海军陆战队员配备装备,这些陆战队员是根据历史和考古证据挑选出来的,他们的体能、种族和体格与古希腊战士相匹配。然后,他们配备了生物传感器,完成了 11 个小时的古希腊战斗巡逻模拟。邓德拉古墓研究人员还根据诗人荷马在其经典作品《伊利亚特》中所写的描述特洛伊城之战的文字,为男子们重新制作了迈锡尼饮食和古希腊战斗技巧。虽然研究小组承认没有人知道特洛伊战争的确切时间,荷马也不完全可靠(他是个盲人,写作是为了娱乐,而且他的作品在几个世纪的时间里很可能被篡改了),但他确实提供了古代战士的描述,其准确性达到了可行的水平。此外,研究小组还考虑到特洛伊战争时期的气候和地形,创建了一个数字模拟,使他们能够评估各种条件下的战斗。研究人员一直在寻找的证据是,在现实条件下,有人可以穿着 Dendra 盔甲进行持续作战。他们的发现是,志愿者可以徒步或驾驶战车在当时典型的"打了就跑"的演习中行军和作战,所承受的压力并不比一个平均 29 岁的体格健壮的人所承受的压力大,而且盔甲还能提供实用的机动性和保护。不仅如此,这种盔甲在欧洲青铜时代晚期的发展还可以解释古希腊文化在该地区的兴起和影响。塞萨利大学的生理学家和团队成员安德烈亚斯-弗洛里斯(Andreas Flouris)说:"我们的研究结果支持这样一种观点,即迈锡尼人在东地中海地区产生如此强大的影响,至少部分原因是他们的盔甲技术。" ... PC版: 手机版:

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