意大利版沙县小吃上热搜 萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元

意大利版沙县小吃上热搜 萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元 据了解，萨莉亚是日本意式餐饮品牌，从2003年开始，萨莉亚陆续在上海、广州、北京等城市开店。有统计显示，萨莉亚100道菜里，有72道定价在20元以下，食材多为半成品和预制菜，被网友称之为“意大利版沙县小吃”。有专家表示，预制菜作为食品技术发展的成果，它的出现给人们带来了极大的方便。预制菜具有标准化、工业化、规范化、安全化的特点，相关餐饮单位如果提供预制菜的菜品，应该提前告知消费者是否为现炒或预制这两种不同的餐饮提供方式，以保障消费者的知情权和选择权。 ... PC版： 手机版：