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【分享！#夏日调味料保鲜攻略#】开着盖的酱油突然生虫，罪魁祸首竟是酱亚麻蝇？你家的蚝油，放对地方了吗？戳视频↓↓↓跟随“厨房侦探团”，帮你远离厨房健康隐患！#蚝油终于有软瓶可以挤着用了#央视新闻的微博视频 via 央视新闻的微博

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【直播解答！#夏日调味料保鲜攻略#】炎炎夏日，你是否意识到，厨房里可能暗藏健康“雷区”？@央视新闻 《健康公开课》正在直播，总台主持人贺炜和营养专家、美食博主、总台记者一起组成“厨房侦探团”，帮你发现厨房里的健康隐患，还有#酱油生虫原因大揭秘#。直播中有惊喜大礼包等你哦！ 央视新闻的微博直播 via 央视新闻的微博

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【#这种超级吸油的蔬菜其实很减肥#】茄子的果肉组织疏松，就像一块海绵，烹饪时油和调味料很容易被吸入其中。正因如此，茄子被打上了“吸油大户”的标签。其实，茄子富含高膳食纤维，是隐藏的“三低”食物。 低热量：茄子含水量高达91%～93%，每100克茄子热量不到25千卡，尤其是紫皮长茄子，低至18千卡。一般来说，摄入500克茄子的热量和一个苹果差不多。 低碳水：茄子中碳水化合物只有5%左右，并且它富含的膳食纤维有助于减慢人体对糖的消化和吸收，维持血糖平稳。 低脂肪：茄子脂肪含量只有0.1%～0.2%，作为粗纤维食物，茄子还可帮助身体增加饱腹感，起到抑制食欲的作用。 via 生命时报的微博

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【#这种超级吸油的蔬菜很适合减肥吃#】#最胖人的碳水来源是淀粉类蔬菜#茄子的果肉组织疏松，就像一块海绵，烹饪时油和调味料很容易被吸入其中。正因如此，茄子被打上了“吸油大户”的标签。其实茄子富含高膳食纤维，是隐藏的“三低”食物。 低热量：含水量高达91%～93%，每100克茄子的热量不到25千卡，尤其是紫皮长茄子，低至18千卡。 低碳水：碳水化合物只有 5% 左右，并且富含膳食纤维有助于减慢人体对糖的消化和吸收，维持血糖平稳。 低脂肪：脂肪含量只有0.1%～0.2%，作为粗纤维食物，茄子还可帮助身体增加饱腹感，起到抑制食欲的作用。 降低茄子的“吸油量”，重点是调整烹饪方法，推荐清蒸后凉拌最营养。 via 生命时报的微博