多家上市公司否认煤油食用油混装，称不存在此行为，煤油罐车装的食用油到底流向了哪里？
多家上市公司否认煤油食用油混装，称不存在此行为，煤油罐车装的食用油到底流向了哪里？ 南行兮的回答 大概率流向了耗油最大的餐饮体系。 火锅肯定是一个大头，各类小龙虾，爆炒菜等宽油代表都是这些食用油的最终流向。耗油越大，摄入越多。 反而家庭用油可能要轻松一些。 这个新闻爆出来，小地方的散装油说不定还安全，因为这些油大部分都来自于当地油料作坊，有时候还是正儿八经的现榨的。 我之前在小区超市买过一桶，菜籽油是我在老家吃的偏自然褐的，颜色发乌。那天我在他家买了米，顺便想买油，无意间看到这两桶单独放着的，我就提了一桶要买这个。老板不舍得，说是自己刚刚从油坊买回来吃的，让我买货架上的花生油。我说我就想买你这个油，老板两口子面露难色。因为我跟他们关系不错，已经非常熟了，最后他们咬牙说算了分你一桶吧。 我结账的时候老板娘还有点舍不得，说你觉得贵不贵，你要是觉得贵我把钱退给你，我回她没事。老板说你拧开问问，这个油玩全不一样，闻得到菜籽的味。 我一打开，真的是那种浓厚的躺在油菜籽地中间的香。 其实很多超市里卖的油都是看起来漂亮，实际上未必好。 实实在在的菜籽油和花生油，有经验的人一看颜色就能模糊的感觉到对不对劲。 那是做不了假的，倒在锅里也不同。 新闻爆出来的这些油，最终没有说流向，但其实大家可以想象，这些都是批量生产的精装油。都是卖个样子的。未必走向了家庭，恰恰有可能批量输出到各种用油量最大的餐饮行业中。 我油更喜欢去农贸市场或者知根知底的铺子，跟靠谱的老板打交道，搞清楚他们的油的来源。像我上面提到的那个现榨油，老板两口子侃侃而谈，榨油的地方，榨的时间，啥时候才买的，买的价格是多少，清清楚楚。 这样的油绝对出不了问题。 你要问人品怎么判断，这我就不好说了，我以诚待人，和这种老板打交道，相熟纯靠缘分和彼此的诚意。 其实这个新闻最大的恐慌不是家庭用油，而是商业用油，因为这个大宗而且容易形成生态。消费者自己又不是经受油的人，只是吃进去，看不到感受不到。 所以大家真正应该警惕的，或者说想必须健康，可能要考虑的是以后去什么店铺吃饭，点什么样的外卖应该更加小心。 自己的油还可以找靠谱的人或者渠道，但自己点的菜，就永远不知道上游是啥情况。 我觉得这件事看起来是食品安全问题，其实本质是信任的崩塌。 大家都得学会，不要完全相信任何一个机构和群体的恶意与懒惰。 via 知乎热榜 (author: 南行兮)
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