【#缓解饭后胀气的最佳动作#】经常胀气的人，要适当少摄入大豆、十字花科蔬菜、奶制品等食物，吃粗粮要充分煮烂。此外，中山大学附属第

【#缓解饭后胀气的最佳动作#】经常胀气的人，要适当少摄入大豆、十字花科蔬菜、奶制品等食物，吃粗粮要充分煮烂。此外，中山大学附属第六医院消化内科主任医师郅敏建议，还可以试试一个缓解胀气的动作：仰卧在床上，两手分别放在胸、腹部。缓慢呼吸1~3分钟，然后双腿屈膝，两手抱膝压向腹部，然后还原，重复10~30次，可促进胃排空。 via 生命时报的微博

【#3类食物焯水后才能吃#】焯水，时间短而急，是烹调前处理中关键的一步。它不仅有助去除草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质，也能让食物

【#3类食物焯水后才能吃#】焯水，时间短而急，是烹调前处理中关键的一步。它不仅有助去除草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质，也能让食物保持鲜艳的色泽。 草酸高的蔬菜 如菠菜、苋菜、马齿苋、鲜竹笋、苦瓜、茭白等。草酸不仅会在肠道中与钙结合形成沉淀，影响钙吸收；被吸收后，也容易在尿道与钙形成结石。 易产生亚硝酸盐的蔬菜 如香椿、菠菜、西芹等绿叶菜。这类蔬菜刚采摘时亚硝酸盐含量微乎其微，但在室温放3天，或冰箱放5天后，其产生的亚硝酸盐含量会达到最高。 含天然毒素的蔬菜 如芸豆、扁豆、长豆角、鲜黄花菜等。这类食物含皂素和植物血凝素，如果没有煮熟烧透，容易引起恶心、呕吐。 via 生命时报的微博