#鸡蛋最差的3种吃法让营养跑光#：1、茶叶蛋。一方面，茶叶中含有大量茶多酚，会使鸡蛋中的蛋白质变性，影响人体对蛋白质的吸收；另一

#鸡蛋最差的3种吃法让营养跑光#：1、茶叶蛋。一方面，茶叶中含有大量茶多酚，会使鸡蛋中的蛋白质变性，影响人体对蛋白质的吸收；另一方面，茶叶蛋煮制过程较长，会产生亚硝酸盐，进入人体后会转化成亚硝胺，具有强致癌性，对人体不利。 2、溏心蛋。吃溏心蛋最大的风险就是容易感染沙门氏菌，感染者通常会出现发热、恶心、呕吐、头痛、畏寒、腹痛和腹泻等症状，发热达38℃及以上。 3、炸蛋。粗略算下来一个炸蛋大约含有30-50克油，已经超过了膳食指南推荐的每日油摄入量的2倍，过量摄入油脂除了会导致肥胖以外，还会增加三高、动脉硬化、胰腺炎的发病风险。（常笑健康）#15种美食的低卡平替# 网页链接#长得差不多热量差1倍的15类食物# via 捉谣记的微博

通常情况下，我们一天需要2000大卡甚至更多食物热量，但要像贾玲一周减掉1.25千克体重，那么每天大致只能摄入700大卡，属于极

通常情况下，我们一天需要2000大卡甚至更多食物热量，但要像贾玲一周减掉1.25千克体重，那么每天大致只能摄入700大卡，属于极低卡路里的减肥方式。这种方式会有什么样的后果呢？发表新文章《贾玲式快速减肥的害处》

儿童版马里奥卡丁车 成了新款特斯拉的完美平替？

儿童版马里奥卡丁车 成了新款特斯拉的完美平替？ 访问：Saily - 使用eSIM实现手机全球数据漫游 安全可靠 源自NordVPN 当年在发布会上，埃隆•马斯克高调宣布特斯拉Cybertruck车体防撞防弹，车身材料采用了Space X火箭同款不锈钢，车窗则是使用了特斯拉强化玻璃，随后便“翻了车”车窗被主持人在演示中轻松砸碎了。这使得特斯拉Cybertruck在互联网引起巨大争议，尽管其拥趸众多，预定数达到了50万辆，但仍有不少网友认为这台车无论造型还是所谓的防弹功能都是个笑话，嘲讽它“更适合出现在《马里奥赛车》里”。说干就干，之后便有博主将特斯拉Cybertruck做成Mod放进了《马里奥赛车DS》中，嘲笑其造型仿佛来自低模时代，还特地在窗户上保留了发布会上砸出来的坑。从当时的玩家留言中，也不难看出他们对特斯拉Cybertruck的讥讽。这台车的速度很快，因为不用占用算力渲染结果随着玩梗的人越来越多，Cybertruck Mod被加入到各种不同版本的《马里奥赛车》之中。结果大家一是发现特斯拉Cybertruck与《马里奥赛车》的适配性的确不错，在各种地图运行都毫无违和感。其二则是，人类玩一个梗久了，的确会对玩梗对象产生移情。事到如今，《马里奥赛车》玩家提起特斯拉Cybertruck说它“就该在这儿”，已经不再包含多少讥讽之意，反而只会盛赞它启发了如此多的Mod。时间来到今年，各种特斯拉Cybertruck Mod仍在《马里奥赛车》中“大量发生”，现实中这台难产四年的车也终于进入交付阶段，事情看起来正要变成一桩美谈，却又横生变故。今年四月，特斯拉Cybertruck因为故障频发再次成为舆论焦点，除了生锈、续航稳定性差、自动驾驶系统Bug等问题外，更重要是连油门踏板也存在“幼儿园级别”的设计缺陷。仅交付5分钟后便被拖走的特斯拉Cybertruck美国国家公路交通安全管理局（NHTSA）在4月17日发布的调查报告表示，特斯拉Cybertruck的油门踏板垫会脱落并卡在内饰板中，导致踏板即使在松开状态仍然会百分之百下压，油门全开。同日，特斯拉宣布召回3878辆油门有缺陷的Cybertruck。因为品控极其不稳定性，自开始交付以来，许多购买了特斯拉Cybertruck的车主便在批评埃隆•马斯克视用户生命为儿戏，不少人在论坛称这是一台“价格高达10万美元的玩具卡车”巧合的是，同一时期美国一台儿童用玩具车也发生了召回事故并且是一台有着《马里奥赛车》经典造型的卡丁车。这台车是由任天堂官方授权，美国玩具公司Jakks Pacific生产的儿童用电动车，由24伏电池供电，最高速度可达每小时8英里（约合12.8公里），理论上和一个成年人骑自行车的速度相当，对于几乎没有驾驶经验的3至8岁的儿童来说并不算慢。也有不少游戏博主买过这台车做视频测评然而，最近这台玩具车的一些批次明显出现了问题。今年4月，Jakks Pacific公司接到65起事故报告，有的儿童驾驶卡丁车冲出人行道，其中15辆车撞上了建筑物造成车辆损坏，一名儿童手臂擦伤。而根据美国消费品安全委员会（CPSC）在4月25日发布的调查报告，这些卡丁车出现的故障与特斯拉Cybertruck几乎一模一样：加速踏板被碎屑堵塞，即使用户将脚离开踏板，踏板也会被卡住造成意外加速。同日，Jakks Pacific公司宣布召回出现问题的卡丁车批次，数量是特斯拉Cybertruck的5倍17500台。毫不意外，两桩事件之间的“共时性”，使得《马里奥赛车》和特斯拉Cybertruck之间的“有端联想”变得更紧密了。我确信，这些被召回玩具的孩子流下眼泪和埃隆•马斯克一样多尤其是埃隆•马斯克也多次表露过自己对《马里奥赛车》的喜爱。2018年，埃隆•马斯克曾在Twitter表示自己想将《马里奥赛车》系列添加到特斯拉中控面板，但是任天堂没有给他授权；今年3月，马斯克脑机接口的实验志愿者，在首次直播中展示了靠脑内芯片操纵《马里奥赛车8》。另一方面，欧美网友也非常热衷为埃隆•马斯克造梗，将他与马里奥系列游戏中的角色联系在一起。“该图片疑似使用AI技术合成，请谨慎甄别”自然而然，这些天在欧美网友的口中，Jakks Pacific公司生产的马里奥卡丁车，已经逐渐成为了特斯拉Cybertruck的“平替”，毕竟就连召回体验都原汁原味。事到如今，那些仍旧会在社交平台上公开表示想买特斯拉Cybertruck的人，通常会收到这样的留言“不如买辆马里奥卡丁车”。 ... PC版： 手机版：

胡萝卜素是菠萝的45倍 热量比苹果还低 这种水果现在吃正好

胡萝卜素是菠萝的45倍 热量比苹果还低 这种水果现在吃正好 芒果的风味和营养芒果原产于印度及马来西亚，素有“热带果王”之美誉，为世界五大水果之一，因其独特的香味受到了很多人的喜爱。芒果的气味主要来自于其中的挥发性成分，研究发现，芒果中有超过 270 种挥发性物质，不同的挥发性物质可让芒果拥有不同的风味特点，最主要的是酯类和萜类物质，其中酯类物质会赋予某些芒果类似于桃子的气味；萜烯类物质则会令芒果果实带有一种类似于紫罗兰花的香味。并且，成熟度越高的芒果，香味越浓郁。果香迷人的芒果，营养也很丰富，含有维生素 C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养，其中前三者的含量还算不错。1、维生素 C根据《中国食物成分表》中的数据显示，芒果的维生素 C 含量为 23 毫克/100 克，虽说比不上橙子，但却是苹果的 7.7 倍。不过，不同品种的芒果维生素 C 含量上存在差异，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，发现它们的维生素 C 含量都低于 10 毫克/100 克，最高的大黄芒为 9.66 毫克/100 克，最低的大青芒为 4.29 毫克/100 克。另外有研究提到，成熟的凯特芒维生素 C 含量为 26 毫克/100 克。2、钾芒果的钾含量为 138 毫克/100 克，1 个大个头的芒果其可食部可达到 400 克左右，吃掉一半就能为我们补充 276 毫克钾，同时也能补充 28 毫克镁，可满足一般成年人每天钾需求量的近 14%、镁需求量的近 8%，这对维持血压健康较为友好。图：1 个大芒果，可食部约 400 克 作者拍摄3、胡萝卜素芒果的果肉颜色偏黄，很多朋友一看就猜到了它富含胡萝卜素成分。《中国食物成分表》中显示，芒果的胡萝卜素含量高达 897 微克/100 克，比很多常见的其他黄果肉水果都高，是木瓜的 1.1 倍、杏的 2 倍、橙子的 5.6 倍、柿子的 7.5 倍，更是菠萝的 45 倍。另外，有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，其中的数据显示这 4 种芒果的 β-胡萝卜素含量都非常高。最高的是大黄芒果，高达 4060 微克/100 克；最低的是大青芒，为 2670 微克/100 克，鹰嘴芒和台芒的 β-胡萝卜素含量分别是 4010 微克/100 克、3870 微克/100 克。平时工作和生活上用眼比较多的人，建议常吃芒果，因为胡萝卜素是保护眼睛健康的“卫士”，能帮我们抵御蓝光对视网膜的伤害，预防夜盲症、干眼症等疾病，也具有一定的抗氧化作用。至于芒果的热量，“芒果控”们不用太担心，只有 35 千卡/100 克，都没有苹果高，也仅为荔枝的 1/2 而已，别狂炫就不用害怕长肉。吃太多芒果，可能会“变黄”即便芒果的营养还不错，也别吃太多了，否则可能会让你逐渐“变黄”。这事儿得归咎于芒果中的胡萝卜素， 在一段时间内摄入的胡萝卜素太多，会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。不过咱们不用担心，这种症状对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色。适量吃芒果不仅能避免皮肤变黄，还能让人皮肤更好、减少皱纹。一项发表在《营养素》的研究，研究人员评估了每天食用吃 85 克或 250 克芒果，经过 16 周后对绝经后女性皮肤的影响。研究招募了 50~70 岁，体质指数（BMI）在 18.5~35kg/m2 之间的健康绝经后女性。在排除了一部分不能参与的人之后，参与者被分为两组，分别是 85 克/250 克阿塔夫芒果，每周 4 次，持续 16 周。结果发现，摄入 85 克芒果 2~4 个月后，可减少面部皱纹，可能是由于类胡萝卜素、类黄酮和芒果苷这些有益成分。而摄入 250 克会增加皱纹，这可能是因为总糖摄入量增加，导致胶原纤维糖基化，破坏了胶原结构。所以，根据这个研究，平时经常适量摄入芒果，对皮肤有益，可能有助于帮你改善皮肤皱纹，但如果每天狂吃芒果，可能会让皮肤变糟糕。芒果过敏的人，慎吃！常吃芒果对身体有好处，但有一部分人在接触或食用芒果之后会出现过敏情况。芒果过敏一般分为速发型和迟发型两种，速发型一般在食用芒果后 30 分钟就会出现水肿、红疹、荨麻疹和口腔过敏综合症状，还有人在食用少量的芒果后会出现眼睛和嘴的瘙痒、眼皮的肿胀、大量流汗甚至带有休克特点的胸闷；迟发型一般在食用芒果后 48 小时或 72 小时出现症状，比如有接触性皮肤炎、眶骨膜水肿的疾病、湿疹的皮疹和水疱形成。这可能是因为芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等成分，这些过敏原物质都能导致不同人群的接触性过敏皮疹；另外，芒果中的蛋白分子也是过敏原之一。研究提到：如果对芒果过敏，也可能会对桦树花粉、桃、荔枝、柑橘、腰果有反应。并且，即便芒果经过了加热、罐装、打成果汁、做水果沙拉等加工，也仍然会导致人体过敏。如果你接触或品尝芒果后出现了咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状，那可能是对芒果过敏，别再尝试啦。如果吃芒果出现了严重过敏现象，一定要及时看医生！芒果最好别放冰箱为了保鲜，买回来的水果统统塞入冰箱，这是很多人的统一操作。但芒果属于热带水果，它可不喜欢待在冰箱里。虽然低温可以抑制芒果采后呼吸作用以及后熟作用，但它对于贮藏温度比较敏感，温度太低会导致芒果产生生理冷害。芒果的最适宜贮藏温度是 13~15℃，在贮藏温度低于 10℃ 的时候就会产生冷害，表现为外果皮表面变色出现深褐色斑点、麻点或凹陷病变，果皮成熟不均匀等现象。另外，如果在 15℃~20℃ 条件下贮藏芒果，还有利于促进芒果中单萜、倍半萜烯和芳烃这几类风味物质的合成；如果贮藏温度高于 25℃，会使得这些风味物质含量显著下降，果实中醇和酯类含量的上升，风味品质降低。所以，买回来的芒果别直接塞入冰箱，放在家里阴凉通风处即可。芒果的品种推荐我国芒果品种众多，比如金煌芒、大青芒、鹰嘴芒、台芒、凯特芒、贵妃芒、象牙芒等。1、金煌芒金煌芒总糖含量较高为 24%，且糖酸比也较高，吃起来口感比较甜，并且闻着还有特殊的木香气味，很适合鲜食。图：金煌芒  作者拍摄2、凯特芒凯特芒属于晚熟品种，成熟后果皮为粉红色，皮薄果核小，外形呈椭圆形，果实很大，单果重量可达 800 多克，最大的甚至能长到 1400 多克。成熟后糖含量接近 7%，口感较甜。图：凯特芒 作者拍摄3、台芒芒果中好吃不贵的典型品种，深受大家喜爱，成熟时果皮呈深黄色，果肉细腻，香味浓郁，糖含量 13%~22%，口感甜中带酸。4、贵妃芒成熟时果皮呈深紫色，有些会带有一点黄色，果肉为黄色，果核较小，糖含量一般为 12% 左右，糖酸比较高，口感甜。5、象牙芒果实圆长肥大，因果形如幼年象牙而得名，有白象牙芒和红象牙芒两种，前者果皮呈黄色或浅黄色，后者果皮浅绿而向阳处为粉红色。糖含量为 17% 左右，味道清甜。6、大青芒还没熟透的大青芒表皮青色，熟了以后虽然还是以青绿色为主，但已经开始略有微黄了，肉质软嫩，糖含量约为 14%，口感甜。7、鹰嘴芒果皮为淡绿色，果肉橙红色，呈弯象牙形，尖端的地方长得很像老鹰的嘴。糖含量为 21%，但糖酸比较低为 10%，大青芒的糖酸比为 16%呢。相比之下，鹰嘴芒口感会略带酸味。芒果的正确吃法第一次吃芒果的人大多会感到无从下嘴，还有很多人吃芒果都是一通乱啃，搞的满脸都是芒果汁。其实，吃芒果是有技巧的。第一步：将芒果清洗干净后，用刀从中间慢慢切开（注意避开果核），将整个芒果切两半，或者... PC版： 手机版：