【#Manner回应店员和顾客发生冲突#：深表歉意，将优化门店运营安排】6月21日晚间，@MANNER官微 发文称，对公司近日发

【#Manner回应店员和顾客发生冲突#：深表歉意，将优化门店运营安排】6月21日晚间，@MANNER官微 发文称，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件，深表歉意。#Manner店员火气如此大是偶然吗# 了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。 本次事件违反了MANNER服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整： 第一， 加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识； 第二， 优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度； 第三， 加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。 我们会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。我们珍视大家提出的建议，再次感谢大家的监督。 via 捉谣记的微博

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训 今日晚间，Manner咖啡官方微博发布声明，称“对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意”。Manner表示，本次事件违反了MANNER服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整：第一， 加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；第二， 优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；第三， 加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。我们会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。我们珍视大家提出的建议，再次感谢大家的监督。资料显示，Manner coffee于2015年在上海成立，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。截至6月10日，Manner在全国拥有1295家直营门店。 ... PC版： 手机版：

网红咖啡Manner刷屏热搜：顾客被泼咖啡粉同日 还有一位顾客被扇耳光

网红咖啡Manner刷屏热搜：顾客被泼咖啡粉同日 还有一位顾客被扇耳光 据报道，男店员已向顾客道歉，双方已达成和解。女店员向顾客泼咖啡粉没有造成身体伤害。Manner总部回应媒体表示会严肃处理此事，涉事门店已经更换员工，泼咖啡粉的员工已经被辞退。其中一段咖啡店内的监控视频显示，一名女店员突然情绪失控，对着一女顾客冲顾客大喊“你投诉啊”，并将一杯粉状物泼向对方，导致女顾客面部被粉状物糊满。另一段咖啡店内的监控视频显示，一名男店员因催单与一名女顾客发生争执，双方一度发生肢体冲突，男店员还扇了女顾客耳光。公开资料显示，Manner Coffee于2015年成立于上海市静安区，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。基于上海本土COFFEE文化向全国辐射，发展至今已是中国最大的精品咖啡连锁品牌之一。去年10月，Manner Coffee宣布即将开出第1000家门店。 ... PC版： 手机版：

掌掴顾客！Manner员工“压力山大”？已发生数起劳动纠纷

掌掴顾客！Manner员工“压力山大”？已发生数起劳动纠纷 6月21日，Manner被曝第3起店员与顾客起冲突事件。当天，有网友发布一则视频称，这是Manner咖啡上海海梦一方店内的监控视频。视频显示，5月22日14时许，这家咖啡店内一名男店员和一名黑衣男子发生争执。很快，双方争吵变得十分激烈，黑衣男子走进制作区域，与店员发生肢体冲突。6月21日，商场方证实的确有店员与顾客冲突事件发生，目前正在等品牌方的调查结果。有观点认为，Manner咖啡员工与顾客发生冲突的背后，是Manner咖啡在员工管理方面存在不足的现状。6月21日，“Manner员工月薪约5000元”、“多位Manner咖啡师自曝工资低强度大”的话题在社交平台引发热议。值得一提的是，Manne咖啡所属的上海茵赫实业有限公司，还存在数起劳动合同纠纷。风波之外，尽管Manner咖啡如今已在全国开出上千家门店，但相比瑞幸咖啡、星巴克、库迪咖啡、幸运咖、沪咖等对手，Manner咖啡的门店体量仍有所落后。随着咖啡赛道价格战的上演，包括Manner咖啡等在内的玩家们在门店管理、公司盈利等方面面临的挑战愈发严峻。Manner咖啡惹麻烦，接连发生多起店员顾客冲突尽管同为打工人，但打工人的悲喜却并不相通。被不少网友奉为“梦中情司”的胖东来，因在公司内部设立“员工委屈奖”备受外界好评，而网红咖啡品牌Manner咖啡却因前述冲突引发外界对其员工工作强度的热烈讨论。6月20日，因员工和顾客的冲突，Manner咖啡被推到舆论的聚光灯下。据网友爆料，6月17日，Manner咖啡上海威海路门店内，疑顾客与咖啡店店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，直接将咖啡粉泼向顾客并大喊“你投诉呀”。据了解，本次冲突的起因系顾客因快迟到了要求Manner咖啡店员提前制作自己的饮品，店员回复“要不我帮您退单吧”，双方因此起了争执，导致矛盾发生。舆论不断发酵后，Manner咖啡品牌方的工作人员回应称，总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉事的女孩现已被辞退，目前正在和团队联系中。巧合的是，就在前述事件引发热议的同一天，Manner咖啡另外一起店员和顾客起冲突的事件同样引发外界的广泛关注。6月17日上午，Manner咖啡上海浦东梅花路门店，一男店员因与女顾客发生口角，随后男店员冲出柜台殴打女顾客。6月20日，据新京报获悉，涉事双方在相关部门主持下调解，男店员向女顾客道歉。针对此事，Manner咖啡品牌总部工作人员表示，以官方部门处理为准。不过，与此前许多员工顾客发生冲突的事件不同的是，此次Manner咖啡一天内发生两起店员与员工产生冲突的事件，网络上的舆论并未出现一边倒的情况。有网友评论称，自己附近Manner咖啡门店的店员服务态度极差、速度极慢。还有网友指出，店员作为服务人员，不管因为什么吵架，都不应该拿咖啡粉泼顾客，视频中的店员情绪太不稳定了。但也有不少网友站在了咖啡师这边。这些网友表示，虽然咖啡师的举动有不妥之处，但他们理解咖啡师的心理，并留言称：“员工是弱势群体，不要欺负人”；“尊重是互相的，不尊重打工人让打工人尊重你”……资深媒体人胡锡进在微博发文称，Manner一天出两起冲突，反映了陌生人之间交往上述公德的薄弱。顾客有些急躁，对店员不够尊重，“上帝”感太强了；店员的自控力也是不够的，太容易崩溃了。胡锡进表示，“我真是觉得搞成那样的结果，双方都有错，这样的冲突本不应该发生，所以，老胡认为舆论可以参与厘清事情的来龙去脉，但不要绝对站任何一方”。6月21日晚，Manner咖啡在官博发布声明称，感谢大家的监督，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意。了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。Manner咖啡表示，本次事件违反了Manner服务的初衷，公司会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，会重新审视自身，积极整改和调整。具体而言， 第一， Manner咖啡将加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；第二， 优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；第三， 加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。虽然有个“洋名字”，但其实Manner咖啡是一个中国连锁咖啡品牌，且其出生地正是国内咖啡文化盛行的上海。2015年，Manner咖啡在上海市静安区诞生。据此计算，Manner咖啡自品牌创立以来已有近十年的历史。据了解，Manner咖啡品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，其主打产品包括拿铁咖啡、浓缩咖啡、意式咖啡。天眼查显示，上海茵赫实业有限公司成立于2015年10月，注册资本达403.1465万人民币。股权方面，Manner咖啡的品牌创始人韩玉龙持有公司18.59%的股份，是公司的受益所有人和实际控制人。与此同时，韩玉龙还在该公司担任法定代表人、董事长职务。在此前胡润研究院发布的《2024胡润全球富豪榜》中，韩玉龙、陆剑霞以72亿元的财富位列榜单第3058的名次。值得注意的是，上海茵赫实业有限公司此前曾卷入多起司法纠纷。天眼查显示，在上海茵赫实业有限公司卷入的21起司法纠纷中，该公司担任被告的案件有17起。而这些案件中，有3起为劳动合同纠纷。此外，上海茵赫实业有限公司此前还有过两条历史被执行人信息，累计被执行总金额为3.21万元。去年10月，该公司被上海市静安区人民法院执行23308元；今年5月，该公司又被上海市静安区人民法院执行8800元。迅速扩张背后，员工薪资待遇引争议处于此次风暴中心的Manner咖啡，近年来正不断加速门店扩张的步伐。2023年10月30日，Manner咖啡在上海北外滩迎来第1000家直营门店，提前完成了年内的门店扩张目标。仅仅一天之后，Manner咖啡又在官方公众号上宣布，全国第1100家店时代即将到来。大约一个月的时间过后，Manner咖啡又表示，在2023年即将接近尾声之际，品牌即将迎来全国第1200家全国直营门店。据窄门餐眼数据显示，截至目前，Manner咖啡在全国共有1295家门店。不过，Manner咖啡至今从未开放任何形式的加盟及代理，其门店均为直营门店。从分布范围来看，Manner咖啡已覆盖至国内24个省份、58个城市，但作为品牌大本营的上海仍是Manner咖啡门店分布最多的地区，品牌在当地的门店数量多达544家，占到Manner咖啡门店总数的42%。然而，Manner咖啡品牌迅速扩张的背后，却也暗藏员工管理模式的隐忧。雷达财经了解到，在Manner咖啡的员工晋升体系中，咖啡师可以晋升为高级咖啡师、店长、资深店长、大区经理。据MannerCoffee招聘官网显示，全职精品咖啡师的岗位职责包括与顾客保持良好的沟通，为顾客提供优质的服务；制作和提供品质如一的咖啡；保持工作环境和店面环境的干净、整洁；与团队伙伴保持良好的沟通；遵守公司各项管理制度，积极配合店长做好门店运营相关工作。另据公众号“MannerCoffee招聘”今年5月发布的招聘推文显示，其给咖啡师门店管培生开出的岗位薪资为8000元（北京、上海、深圳培训考核通过后）。如果扣除社保等，员工到手的薪资会在此基础上进一步缩水。有Manner咖啡师在接受中新经纬采访时透露，即便是一线城市，Manner咖啡师的月薪基本约在5000元左右，除非员工疯狂加班、舍弃双休，才能拿到额外薪水奖励。薪资无法让员工满意的同时，Manner咖啡的工作量却让店员感到“压力山大”。据界面新闻报道，一位在... PC版： 手机版：

Manner 回应店员与顾客发生冲突，称「深表歉意，将优化门店运营安排」，整件事有哪些方面值得深思？

Manner 回应店员与顾客发生冲突，称「深表歉意，将优化门店运营安排」，整件事有哪些方面值得深思？ 乌麻布的回答 对打工人压榨的太狠了。 两边都是，不止是Manner，那两个不讲理的顾客也是一样的。 Manner的员工已经忙成机械人，要么麻木下去，现在他们还知道发泄，这是件好事情，说明他们还知道自救。 麻木下去会是什么结果？上桥吗？ 等咖啡的那些顾客，也一样是打工人，同样的焦躁，一杯咖啡10分钟都等不了。 一个着急上班，一个着急赶飞机，不知道真假，总之各有各的忙碌，连10分钟的时间都是奢侈。 所以说这是“优化门店运营安排”就能解决的问题吗？ 我觉得很难。 员工的待遇提不上去，工作环境和工作压力得不到解放，这些事情只会越来越多。 社会环境会越来越压抑，人人都憋着一股火。 早晚要挤死人的。 via 知乎热榜 (author: 乌麻布)

华为P70或再次突袭上架 多家门店再回应“先锋计划”

华为P70或再次突袭上架 多家门店再回应“先锋计划” 多家北京华为门店表示，华为P70系列是否会推出“先锋计划”，以及具体何时发布，目前还没接到通知。但华为P70系列已经可以开始盲订，暂时还不需要定金，用户可以选择提前登记信息，具体配置和颜色出来后会进行通知。此前，华为Mate60系列的推出，直接改变了国内手机行业的市场格局，华为终端业务也在2023年重回增长，结束了连续两年的收入下滑态势。而此次的华为P70系列，能否再次复制华为Mate60系列的辉煌？门店回应“先锋计划”华为起初计划于今日在上海举行新品发布会，称将推出多款重磅融合新品。外界预期，此次发布会将推出备受关注的华为P70系列。不过时间临近华为终端却突然通知，因场地原因，此次发布会临时取消。华为P70系列的发布确实命运多舛，上一代的华为P60系列在2023年3月23日发布。今年3月，网络上开始传出了华为P70系列推迟发布的消息，当时，华为内部人士对此回应称：“华为根本没有向公众宣布发布日期。”近日，又有消息称，华为P70系列或不举办发布会直接上线销售，也即通过“先锋计划”直接开售。“先锋计划”源于华为Mate60系列。2023年8月，华为突然宣布推出“华为Mate 60 Pro先锋计划”，在尚未举办新品发布会的情况下直接开售Mate60系列。虽然华为官方并未对外确认Mate60系列是否支持5G，但在不少媒体评测中，这款产品搭载麒麟9000s处理器，并且网速达到了5G速度，这直接引爆了用户的购买热情。后来，华为Mate X5、华为nova 12系列多款产品也陆续加入了先锋计划。根据国内媒体的报道，华为Mate60系列与Mate X5两款高端智能手机产品的总销量已成功突破千万台大关。多家北京华为门店向新浪科技表示，华为P70系列是否会推出“先锋计划”，目前还没接到通知。但华为P70系列是已经可以开始盲订，暂时还不需要定金，用户可以选择提前登记具体的型号、内存版本、联系方式等信息，具体配置和颜色出来后会进行通知。而除了华为P70系列，华为还宣布将于4月11日举行华为鸿蒙生态春季沟通会，有消息称届时将发布汽车和PC类相关产品，至于外界关心的华为P70以及智界是否在会上发布值得关注。华为在鸿蒙生态建设上确实迎来了新进展。华为近日官宣目前已有超4000个应用加入鸿蒙生态。从今年1月18日华为宣布首批200多家应用厂商正在加速开发鸿蒙原生应用，到3月底超4000个应用，两个月时间增长幅度达20倍。据华为方面介绍，目前鸿蒙生态已实现了垂直行业覆盖，包括便捷生活、出行文旅、金融理财、社交资讯、生产力工具、影音娱乐、游戏等各个领域的头部应用都在启动鸿蒙原生应用开发。目前，HarmonyOS NEXT鸿蒙星河版开发者预览已面向开发者开放申请，并将于今年四季度发布面向消费者的商用版本。P70再改变行业格局？在手机业务遭遇困境后，华为终端BG的收入也坐上了过山车。2019年，华为终端业务收入达到4673亿元，同比增长34%，占华为总营收比重为54.4%，首次超过一半。当年，华为智能手机发货量超过2.4亿台，从全年手机发货量来看，华为已经超越苹果，坐稳全球第二大手机厂商。而到了2020年4月，根据市场调研机构Counterpoint数据显示，三星手机的市场占有率约为19.1%，华为则达到了21.4%，华为历史上首次超越三星，成功登顶全球第一位置。2020年，华为终端业务收入达到4829亿元，同比增长3.3%。不过，由于手机业务遭遇的阻碍越来越大，华为终端业务也开始逐渐从顶峰回落，2021年和2022年，华为终端业务收入分别同比下滑49.6%和11.9%，在华为总营收中的占比也降至40%以下。而推出“先锋计划”的华为Mate60系列，成为关键的转折点。IDC数据显示，2023年第四季度，前几大品牌的市场份额同比2022年均有下滑，苹果、荣耀、vivo、OPPO分别同比下滑2.1%、0.9%、8.4%、16.1%，而华为一枝独秀，同比增加了36.2%，中国市场份额达到13.9%，回归到第四名。值得注意的是，小米则被挤出了前五。在市场份额回归之下，华为终端业务的业绩也开始回暖。华为日前公布的2023年财报显示，华为终端业务实现销售收入2515亿元，同比增长17.3%，这也是华为终端近三年来首次实现收入正增长。而随着此次华为P70系列的即将推出，华为或将有望进一步收复此前的市场份额失地，再次改变手机行业格局。 ... PC版： 手机版：