就给各位简单科普一下吧：被疯狂抢购一空的蒙脱石散，其实就是传说中的观音土。
就给各位简单科普一下吧：被疯狂抢购一空的蒙脱石散，其实就是传说中的观音土。
朋友们，咱们上一年吃土还没吃够吗，要囤这玩意。
中国史书饥荒时吃观音土充饥的历史记载不胜枚举，多年前我和复旦史地所的老师还专门请教、讨论过这些东西，可能当医生的，反而没有搞历史的人熟悉这件事吧（具体的吃法后面介绍一下）。
没想到，读史不但使人明智，还能用来告诉各位不需要囤蒙脱石散。有趣但无用的知识又增加了。
观音土的地质学正式名称叫钠基膨润土，这是一种以蒙脱石为主的含水粘土矿，人称“万能土”，它吸附性好、粘结力强、溶胀后体积会变大，在水里面会像胶水一样具备悬浮性，这是为什么拉肚子吃它后上大号会排出水泥一样的东西。观音土各种花名非常多（什么神仙土救命土），很多相关的历史文章几乎都没有讲清楚这到底是什么玩意，一会说这是高岭土一会说这是陶瓷用土的，瞎抄地方志各种牵强附会，再加上文学创作者的添油加醋，所以当年还真的花了我一点力气才搞清楚。
出现在史书记载中的观音土以白色居多（经常被描述成白色幼嫩的细土，和面粉差不多），有时候也带颜色出现，甚至是五色土这种听起来很高大上的东西，因为里面的矿物质含量和蒙脱石含量比例有不同，一般白色土里面还会混点高岭土啊累托石啊什么的。
不过一提是膨润土是不是各位可能就熟悉了，你家猫用的膨润土猫砂就是一种观音土了，吸臭、结团，猫埋屎时脚感也非常舒服。“万能土”名不虚传，除了药用，它还被用来烧陶瓷，做漂白剂，有些少数民族地区还有用它代替淀粉，浆洗衣服用的历史。工业上也非常常见。随便搜个图给你们看（图二）。
治疗拉肚子时蒙脱石的原理是把肠道里的脏东西吸附带出去，药理上属于比较无害的东西（而且能吸收八倍多的水）。不过腹泻时候可以选择的药很多，家庭备药时各有偏好，蒙脱石散没啥不好，但倒也没必要非得是它。
至于历史记载那些吃完观音土便秘拉不出屎以至于要手抠肠子或者吃完次日死亡的惨烈记载，我也和医生啊历史研究在内的专业人士们讨论分析过，观音土这东西吃一点其实是没问题的，能吃死人是因为，人饿到那一步其实已经营养严重不良，肠胃的正常功能都不能运作了。消化食物也是需要热量的，而且越没营养的东西消化起来越费劲（熊猫吃竹子一天要吃十几个小时才能饱呢），有个专业词叫做“食物热效应”，说的就是这么回事。
而为什么要选择吃观音土，因为蒙脱石吸水后膨胀能涨8-12倍大，所以一般是掺杂在米饭或者杂粮面粉里面吃，显得比较多。以让中国人吃饱饭为目标的袁隆平院士，小时候吃过那什么双蒸饭，和吃观音土都是一个原理和目的，就是试图增加饭的体积，增加饱腹感，好自我蒙骗过去。虽然叫“吃土”但一般不会是单独只吃土。上世纪一些社会新闻里也出现过奸商，把观音土混在面粉里充数、以次充好的。
如果你们猎奇，观音土现在很多地方也是有做成土特产的，我真吃过（指路：王屋山土馍），号称有点矿物质对健康好而且热量低，不过还是会往里面加面粉，加五香粉或花椒粉什么的调味，可能还会加一点油，滑肠用，免得吃了便秘。不过口味也并没有非常特别，淀粉零食的一种，不会回购。当时我本来准备写观音土的历史趣味小文章，虽然最后确实请教了很多不同领域的专家（甚至医生们还给我发了一些英文的用药方面的文献），但文章最后并没发出来。这些无用的小知识，你们就看个开心吧。
总之吃坏肚子的腹泻用药一般来说选择还是很多的，肠胃不好的人日常备点蒙脱石散也无妨，家庭常备药了，完全没问题。生病了能让人舒服一点有帮助的东西，都是好的。
我理解大家的恐慌心理，但逮着蒙脱石散买到全网断货，还到处求购，属实有点离谱的感觉。买一点那是正常合理备药，买那么多真的就是打算拿来当饭吃了。所以真·吃土时记得加点主食再囤点开塞露和肠道益生菌对冲一下哈。益生菌和蒙脱石散一直经常在药店里摆一起卖，是不是，突然感觉是很有道理的！我读史料时还看到一些平配开塞露手段是灌芝麻油滑肠，但都到吃土的地步了上哪找芝麻油，苦还是百姓苦。
图一是看到一些网络购药平台，在弹窗提示里注明“蒙脱石散仅为腹泻对症药，不能治疗新冠”，但可能现在医生们也挺难，没太多精力来解释了吧。一个病毒导致的呼吸道传染疾病，结果群众去抢着囤的都是拉肚子的药（病毒导致的腹泻只能自愈，而且腹泻也不是新冠的主要症状），过度用药先不说，图片摆了一地的药品，大概里面也就电解质粉预防脱水后电解质紊乱有点帮助，剩下的全都功能重复、还都是对付细菌性腹泻的抗生素，这不但吃了没用、吃多了还帮倒忙，滥用抗生素，就多少有点害人了，应该讲讲的。
至于已经买了的各位也不要误会我在说蒙脱石散坏话！发图片让大家囤拉肚子药对付xbb的肯定不是医生，还有些和图片里一样属于腹泻常备药、同样是医生常开的细菌性腹泻用药比如盐酸小蘖碱（黄连素），就半个字没提到，没人抢（oh no，这话说完没多久就发现一些地方被买空了）。这类拉肚子药真担心的话还是可适当备用的，毕竟阳了已经很难受、又吃坏肚子的话，是还挺惨的（并不想在去医院路上或排队到一半时到处找厕所）。
至于实在恐慌去买了蒙脱石散的各位，买了就买了吧，多份安全感，吃土也很有趣啊，咱们也是吃过观音土的人了！祝新的一年大家都健康。
