没错,就是这道,被夸了n次的下饭菜!真的巨好吃!五花肉炖的烂烂的,鹌鹑蛋也炖入味了呢!记得多煮点米饭哦!
没错,就是这道,被夸了n次的下饭菜!真的巨好吃!五花肉炖的烂烂的,鹌鹑蛋也炖入味了呢!记得多煮点米饭哦! 食材:五花肉1斤、鹌鹑蛋、葱姜蒜、冰糖 做法:1⃣鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 2⃣五花肉切小块,冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净 3⃣油热不放油放五花肉煸出油备用 4⃣冰糖炒融化,放五花肉炒匀,加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油炒匀,倒4碗开水,加香叶、八角、桂皮、葱姜蒜中小火焖煮30分钟 5⃣放鹌鹑蛋在焖煮20分钟,大火收汁
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