【#哈佛大学评出能降低慢病风险的蔬果#】#怎么吃蔬果防病价值最大#新鲜蔬果是人体获取维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的重要来源

【#哈佛大学评出能降低慢病风险的蔬果#】#怎么吃蔬果防病价值最大#新鲜蔬果是人体获取维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的重要来源。在一众蔬果中，究竟哪些健康价值更高？近日，美国哈佛大学研究人员在《美国临床营养学》发表了一份“蔬果排行榜”，评出19种高代谢质量蔬果。《生命时报》结合新研究及专家观点，解读什么是高代谢质量蔬果，并教你如何吃才能获得蔬果的防病价值。 哈佛大学评出：能降低慢病风险的“蔬果排行榜” via 生命时报的微博