【豆瓣8.9 科幻】《技术大全》本书出版于1964年，涉及了进化生物学、物理学、信息学、热力学、控制论等方面的内容，呈现了各种突

【豆瓣8.9 科幻】《技术大全》本书出版于1964年，涉及了进化生物学、物理学、信息学、热力学、控制论等方面的内容，呈现了各种突破带来的深远影响。作者讨论了进化、宇宙、社会、现实、人工智能、创造世界等深刻的问题。出版后便如一石激起千层浪，引起了科学界的广泛讨论。这个世界上面所有东西都没有最终路径，尽管它们都在不断演化。整本书谈的问题，就是人类以及技术、生命以及科学，它们在演化过程之中，出现的种种的互动以及后果。

哈佛科学家发现人类大脑进化的隐藏催化过程：食物发酵技术

哈佛科学家发现人类大脑进化的隐藏催化过程：食物发酵技术 但是，为什么会发生这样的变化，是什么促使了这种变化的发生却一直让人难以捉摸。有人认为，火的使用以及随后烹饪的发明为我们的祖先提供了足够的营养，使我们的大脑袋祖先成为了主宰，而一种新的理论则指出了不同的火种：发酵。饮食在大脑进化中的作用最近发表在《自然-通讯生物学》（Nature CommunicationsBiology）上的这项研究的作者之一艾琳-赫希特（Erin Hecht）说，了解我们的大脑是如何成长的关键很可能在于我们吃了什么以及如何吃。人类进化生物学助理教授说："脑组织的新陈代谢非常昂贵，它需要大量的热量来维持运转，而对于大多数动物来说，是否有足够的能量来维持生存一直是个问题。因此，大脑壳的澳特罗皮斯人要想生存下来，它们的饮食必须有所改变。所提出的理论包括这些人类祖先所食用的食物发生了变化，或者，最流行的说法是，烹饪的发现使他们能够从任何食物中获取更多可用的卡路里。"发酵假说示意图。资料来源：Erin Hecht但这一理论的问题在于，最早的证据表明，火的使用是在大约 150 万年前，大大晚于类人猿大脑的发育。"我们祖先的颅容量在 250 万年前开始增大，保守地说，在脑容量增大和烹饪技术可能出现之间，我们的时间线大约有 100 万年的差距，"论文共同作者之一、现任法国艾克斯-马赛大学语言、交流和大脑研究所研究员的凯瑟琳-布赖恩特（Katherine L. Bryant）解释说。"无论他们的饮食发生了什么变化，都必须发生在大脑开始变大之前。其他一些饮食习惯的改变一定释放了新陈代谢对大脑大小的限制，而发酵似乎可以满足这一要求"。在过去的几年中，研究人员提出了其他看法，例如食用腐烂的肉类。在这篇新论文中，Hecht 和她的团队提出了一个不同的假设：贮藏（或保存）的食物会发酵，这种"预先消化"的食物提供了一种更容易获得的营养形式，为更大的大脑提供了燃料，使我们的大脑袋祖先能够通过自然选择生存和繁衍。"这种转变可能是个意外，不一定是有意为之，"Hecht 认为。"这可能是储藏食物的意外副作用。而且，随着时间的推移，传统或迷信可能导致了促进发酵或使发酵更稳定或更可靠的做法"。人类的大肠在比例上小于其他灵长类动物，这一事实支持了这一假设，表明人类适应了已经通过发酵的化学过程分解的食物。此外，从欧洲的葡萄酒和奶酪到亚洲的酱油和纳豆，发酵食品遍布所有文化和所有食物类别。赫希特建议，对大脑对发酵和非发酵食物的反应进行更多的研究可能会有所帮助，对嗅觉和味觉受体的研究也可能会有所帮助，或许可以利用古DNA。对于进化生物学家来说，这些都是其他研究人员可以利用的肥沃领域。(赫希特的研究重点是"大脑回路是如何进化以支持复杂行为的"，他对活人和狗都进行了研究）。随着研究的深入，布赖恩特认为发酵食品有可能带来广泛的益处。她说："这一假设也让我们科学家有更多理由去探索发酵食品对人体健康和维持健康肠道微生物群的作用。近年来已经有很多研究将肠道微生物组与身体健康和心理健康联系在一起"。" ... PC版： 手机版：

您现在可以阅读查尔斯-达尔文个人图书馆的全部藏书

您现在可以阅读查尔斯-达尔文个人图书馆的全部藏书 图书馆完工后的目录长达 300 页，共有 13000 卷，7400 种图书，其中包括各种书籍、小册子和期刊。此前，人们认为这位先驱自然学家的图书馆藏有 1480 本图书。新加坡国立大学生物科学系的约翰-范维赫（John van Wyhe）说："对达尔文完整图书馆的这一史无前例的详尽展示，让人们比以往任何时候都更能体会到，达尔文并不是一个独自工作的孤立人物，而是一个以成千上万人的尖端科学、研究和其他知识为基础的时代专家。事实上，图书馆中作品的规模和范围表明，达尔文对他人作品的研究程度非同一般。"正如范-怀伊在他对图书馆的详尽介绍中所指出的，它远不止是一份书目清单。达尔文于 1859 年发表了《物种起源》（对于纯粹主义者来说，则是《物种起源之自然选择 》，或《在生命的斗争中保存有利的种族》） ，为进化生物学奠定了基础。范-怀伊指出："其他许多作品涉及农业、动物饲养和行为、地理分布、哲学、心理学、宗教以及达尔文感兴趣的其他主题，如历史、旅行和语言。"藏书大部分作品为英文，但也有近一半为其他语言，尤其是德语、法语和意大利语，以及荷兰语、丹麦语、西班牙语、瑞典语和拉丁语。达尔文的这一新资源拥有数百万页的内容和数以万计的插图，是前所未有的。具有影响力的作品一览（从左至右）：查尔斯-莱尔（Charles Lyell）的《地质学原理》（Principles of Geology）启发达尔文解释物种是如何随时间而变化的；1877 年的一份德国科学期刊，上面首次发表了细菌的照片；帕特里克-西姆（Patrick Syme）的《维尔纳色彩命名法》（Werner's Nomenclature of Colours） 图/新加坡国立大学除了新发现的哲学家约翰-斯图亚特-密尔（John Stuart Mill）和奥古斯特-孔德（Auguste Comte）的作品外，还有 1968 年版《美国昆虫学家》（The American Entomologist）上一篇标题奇特的论文《可恨的科罗拉多蚱蜢》（The hateful or Colorado grasshopper），以及《科学观点》（Scientific Opinion）上一篇保存下来的文章《四脚鸡的解剖学》（The anatomy of a Four-Legged Chicken）。图书馆中还详细收录了"数以万计"的插图，详细描述了自然世界最早的一些视觉描述。范-怀伊在图书馆导言中指出："尽管达尔文经常身体不适，但他是一个贪婪的读者，也是一个贪婪的'订购者'，只要他听说过或看到过广告上的出版物。他的家里堆满了书籍、科学杂志、小册子，以及他从杂志、目录和报纸上剪下来的剪报，只要其中有与他的科学研究相关的信息。"同时，图书馆中最早的藏品可以追溯到达尔文在什鲁斯伯里的学生时代，其中包括奥利弗-戈德史密斯（Oliver Goldsmith）1821 年出版的《英国史》中的学校奖品。达尔文于 1882 年去世后，他的图书馆内容被编入目录并保存了下来，但许多藏品在途中遗失。这一新的完整图书馆建立在我们已知的藏品基础上，这些藏品分别收藏在剑桥大学和唐屋。从这里可以潜入《查尔斯-达尔文全集》的兔子洞。 ... PC版： 手机版：