#做饭 #煲汤 #鸡汤

#做饭 #煲汤 #鸡汤 做法： 1. 鸡髀菇切片；大葱切片，蒜头去衣 2. 烧热 1汤匙油＋1汤匙麻油，煎香鸡件，鸡件转金黄色时加入蒜头粒，炒至香味释出，赞一圈绍酒，加少许盐调味，炒匀 3. 汤锅中加入鸡髀菇、鸡件、炒好的蒜头、杞子，加入 800mL 水，煮 15分钟 4. 加入大葱和余下的蒜头，再煮 5分钟，完成。