#789水果 真有意思了，13号当天买切下去哎桃子肉就是有颜色了，就担心是不是有问题，商家说没问题，然后我老婆就觉得是坏的就一直

#789水果 真有意思了，13号当天买切下去哎桃子肉就是有颜色了，就担心是不是有问题，商家说没问题，然后我老婆就觉得是坏的就一直不想吃，拖了6-7天，直到今天拿下来给我说让我吃，就切下去了，我草他姑了，这切下去发现是个黑心桃！我他娘的，问了还说是我时间放长了，放长了果肉没烂，倒是从心开始烂了！ 现在水果店都这样欺客了吗？牛逼。

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科学家也没招：无籽石榴可能永远种不出来

科学家也没招：无籽石榴可能永远种不出来 这种水果就是石榴，估计许多人不喜欢吃石榴就是因为它吃一口就要吐一大口籽，但石榴富含花青素、类黄酮等抗氧化剂对人体很有好处。那么有趣的问题是，为什么科学家们没有创造出无籽的石榴，让这种水果变得更受欢迎呢？目前，完全无籽的石榴确实不存在，市面上宣传的所谓“无籽石榴”其实都是一些让籽变得非常小或者非常软从而不影响咀嚼的品种。之所以没有无籽石榴，我们可以找到非常简单的答案：我们吃的许多水果其实是包裹种子的部分，也就是果皮部分，是由子房壁发育来的，而我们吃的石榴却是它的种子，是由胚珠发育来的。正因为如此，创造无籽石榴就相当于失去了可食用的部分，这没有任何意义，所以不会有无籽石榴存在。以上是最大众化的解释，但我觉得并非完全如此，创造一种依然可食用的、真正的无籽石榴是可能的。之所以目前没有，是因为这么做确实很难甚至可能真的无法实现，另一个重要原因就是它的商业价值还不值得这么去做。石榴有一些功效，但是它的种植并不是完全为了吃，这种植物的花朵相当漂亮，所谓“石榴裙”其实并不是特指一种裙子，而是指石榴的花朵很漂亮，另外它们的种子像宝石一样也相当漂亮。所以，人们种植石榴很大一部分原因是观赏，这让它和别的水果有一些不同的“待遇”，种植者选择性育种的方向并不是完全朝着方便食用的方向发展。另一方面，就像我们前文提到的，我们吃的是石榴的种子，却又不想要种子，这似乎真的不可能，但其实我们只吃石榴种子的一部分而已外种皮或者假种皮。考虑到那些籽小到忽略不计、以及软籽的所谓“无籽石榴”的存在，所以我觉得创造真正无籽石榴也是可能的。只是要让它只发育外种皮而不发育真正的种子肯定会很困难，而且树也不像蔬菜那样容易培育因为生命周期相对长。那么，无籽的石榴可能会如何培育出来呢？开花植物结果分为两个步骤：雄性植物的花粉使雌性植物的胚珠受精（有些植物会同时具有雄性和雌性生殖结构）；然后胚珠变成种子，而子房变成果实。没有受精，种子和果实就长不出来。但如你所见，我们市面上到处是无籽的水果，这是因为在一些情况下，种子不需要受精也可能可以结果。目前，科学家主要有三种形式来获得无籽水果，这里就有一种方式就可能会适合无籽石榴的培育。一种是科学家通过杂交手段来产生具有不相容染色体的后代，从而让种子无法正常发育。这种方法的主要代表就是西瓜和香蕉，以西瓜为例，科学家是通过将具有四个染色体拷贝的西瓜与具有两个染色体拷贝的西瓜杂交来生产无籽西瓜的。第二种是通过激素来引发多倍体，这也以产生类似杂交得到的不相容染色体的后代，典型的代表是菠萝，它本身是普通二倍体，但是经过赤霉酸处理后，它就会产生无籽的多倍体菠萝。这两种方式都是直接让种子无法正常发育，理论上都不是很适合石榴，因为它们都会让种子无法发育。还有第三种方式，就是自然突变，然后通过无性生殖复制，我觉得这种情况还是有可能培育出真正的无籽石榴。你可能想象不到，现在世界上所有的脐橙（一种无籽柑橘）都来自19世纪巴西修道院中的一棵柑橘树上一个突变的单支。生物的体细胞在分裂过程中也会发生突变，对于动物而言，这种突变很难传递给后代，但是植物相对很容易传递给后代。植物有一种被称为芽变的过程就是树枝发芽或者其它萌新过程中发生了突变，这种情况下就会在一棵树上出现一个有别于其它的树枝。19世纪巴西修道院的园丁发现了一株柑橘的枝丫长出了无籽的柑橘，然后培育的科学家通过插条和嫁接等无性生殖的过程复制了这个枝丫，最终创造了全世界的脐橙。目前的“无籽葡萄”也是相同的方式得到的，对于石榴而言，我觉得也可能通过相同的方式得到。长期以来，石榴种植者已经在不停选择性育种那些种子很小，外中皮很很厚的石榴品种。随着时间推移某颗石榴树上突然出现一种种子发育不全，而外种皮却不影响的石榴变异体完全是可能的。但是，花时间去寻找符合的变异体，以及有目的的去选择性育种，需要考虑的东西会很多主要就是投入产出情况，无籽石榴的困难程度和它的商业价值很难支撑。当然，这些也只是我个人的推测，并没有人真正做到。最后所有让水果变得无籽的方法被统称为单性结实，虽然目前单性结实在农业中有非常广泛的人为控制和利用，但其实这种行为在自然界非常普遍，或者说植物天生就会不停尝试结出无籽的果实，这才让育种者有可乘之机。然而，无籽果实存在巨大的生存挑战，因为这种变异体无法快速基因调整来适应致病菌，比如目前全球的食用香蕉都存在巨大的灭绝风险，原因就是它们是无籽的。那么既然如此，为什么植物还会演化出各种单性结实能力呢？这里有两个非常有趣的解释：一个是植物更喜欢通过杂交来释放新的进化潜能。由于无法移动，植物确实比动物更容易杂交，但是它们大多时候并没有采取防御措施，因为杂交有时候对它们是有利的，而单性结实是作为杂交的“副产品”出现。另外一个是植物进入了进化的死胡同。任何生物自然演化的结果基本都是进入死胡同，这和生存、繁殖的策略的极致适应有关系。植物会通过更优质的果实来吸引动物，明显无籽水果更诱人，而且由于无籽水果不需要为种子投入资源，所以植物可以结出更多水果，它因此可以吸引更多移动种子的载体，而极致情况自然就是不要任何种子。 ... PC版： 手机版：

为什么圈养的大熊猫交配如此困难？科学家在它们肠道中发现原因

为什么圈养的大熊猫交配如此困难？科学家在它们肠道中发现原因 图：大熊猫盼盼，它是1990年北京亚运会的吉祥物盼盼在2016年的时候死于肿瘤，它是已知寿命最长的雄性大熊猫。不过，盼盼的“英雄事迹”可不是它的长寿，而是它超强的繁殖能力，截止今年一月份，全球圈养的大熊猫只有728只，其中有四分之一都是盼盼的后代。圈养大熊猫最大的问题就是繁殖能力低下，以至于工作人员绞尽脑汁，使尽方法，也无法让一些大熊猫留下后代。至于大熊猫繁殖能力有多差，有一些事实会让你大吃一惊。野生动物通常有一个繁殖窗口期或者叫做FQ期，它们只会在窗口期交配，对于大部分动物而言可能是一个合适的季节，但是雌性大熊猫真正的窗口期只有40个小时左右。你没有看错，雄性大熊猫一旦错过这40个小时，就要再等一年。因为大熊猫是极度适应独居的动物（不知道极短的繁殖窗口期是否和这个有关系），不能把任何两只大熊猫放在一起养，所以工作员必须时刻关注雌性大熊猫的状态，不然一不小心就错过了。你可能会说，人工受精不就好了，其实现在大部分熊猫已经都是通过人工受精来的，但熊猫的人工受精也不是容易的事。你知道熊猫生孩子的平均天数是多少吗？答案是：从受精卵着床到熊猫宝宝出生平均只有17天！熊科动物有一项特殊技能，它们可以让受精卵延迟着床，让受精卵游离在身体内并完全停止发育，直到它们认为时机成熟的时候才会让受精卵着床并启动胚胎发育（据我所知所有熊都会这项技能）。据信，大熊猫从配种受精到受精卵着床的时间从72天到324天不等，但是一旦着床，它们就会在极短时间内生产平均时间17天。正因为熊猫胚胎发育的时间极短，所以它们刚出生的幼崽非常小，非常脆弱，是所有动物中婴儿和母亲的比例最小的。在圈养条件下，因为过早出生很多熊猫宝宝是根本没法存活的。虽然雌性熊猫在生育方面已经非常不省心了，但圈养大熊猫真正的生育问题主要还不在雌性身上，而是在雄性大熊猫那里。我们前面提到过，现在许多圈养的熊猫都是人工受精的，就是因为雄性大熊猫就像失去生育能力一样，对雌性没有兴趣，甚至经常在繁殖窗口期暴打雌性以宣誓领地，即便难得对雌性产生兴趣，它们也会因为无法爬到雌性的背上而活生生错过窗口期。你可能听说过，为了让雄性大熊猫打起精神，熊猫饲养员甚至会给它们观看熊猫的“小电影”，但通常收效甚微。香港的动物园有一对大熊猫，足足花了9年时间才完成自然交配，中途还不停尝试人工受精均都失败了。关于圈养雄性大熊猫到底为什么会几乎失去生育能力，也是最让人头疼的事，因为找不到“病因”，就无法对症下药。最近由北京师范大学的科学团队发表在《生态与进化》杂志上的文章给出了一个答案圈养雄性大熊猫的产道微生物群落失衡可能是关键。肠道的微生物群落会对宿主的身体、心理产生影响，这不是什么秘密，包括人类在内的许多动物都有被观察到被肠道微生物影响的情况。所以，有理由相信熊猫的肠道微生物可能也在影响它们。在这项研究中，科学家们分析了20只雄性大熊猫的粪便样本，发现生殖能力强的大熊猫和生殖能力弱的大熊猫的微生物组存在明显差异。那些经常成功交配的雄性大熊猫，表现出更高水平的梭状芽孢杆菌，研究人员怀疑这个就是雄性生殖能力的关键因素之一。动物肠道的微生物群落与饮食高度相关，所以这很可能是饮食失衡导致的这种结果。熊猫的日常饮食几乎全部由竹叶、竹茎和竹笋组成，竹子的任何部分营养价值都很低，所以熊猫需要大量进食它们每天必须吃掉几十公斤竹子才能满足能量需求。不同的竹子部分对肠道微生物的影响是不一样的，对于熊猫肠道的梭状芽孢杆菌水平而言，多吃竹笋可以有效提升。换句话说，圈养的雄性大熊猫可能可以通过调节竹笋的饮食比例来提升它们的生殖能力。最后很多人可能觉得，大熊猫的生育问题是它们走向濒危的主要原因之一，但其实这个问题主要影响的是圈养的熊猫。野生大熊猫并不存在生育问题，在繁殖窗口期，雌性会用信息素吸引多只雄性到自己面前，并挑选自己新颖的对象，而雄性也会有很强的繁殖欲望，有被记录到它们在短短一下午就能完成数十次。其实，圈养大熊猫的生育能力下降就是一种行为退化，许多圈养动物都有相似的问题，只是它们可能退化的不是生育能力而已。如果这项研究结果属实的话，那么不仅对大熊猫的保护有帮助，还可以用相同的方法去改善其它濒危保护动物的行为退化。 ... PC版： 手机版：

为什么蜜蜂会进化出蜂后？蜂后一生真的只交尾一次吗？

为什么蜜蜂会进化出蜂后？蜂后一生真的只交尾一次吗？ 蜜蜂总科是一个大类群，全世界大约有2万种，种群数量可能超过2万亿只，而它们中绝大多数甚至都不是群居的，它们在没有蜂后或蜂群的情况下也能过得很好。这些无蜂后的蜜蜂，雌性独自在一个简单的巢穴中产卵要么在植物茎中，要么在地下隧道中。它们只为每个卵提供一个花粉球，其中混合了她从花朵中收集的花蜜，然后让卵自己孵化和发育，整个过程不需要任何帮助。Sharadpunita这些蜜蜂的外观通常非常美丽，是许多作物和植物的重要传粉者，只是许多人可能没有意识到它们也是蜜蜂而已。那么有趣的问题是，既然许多蜜蜂在没有蜂后的情况下也能成功地生活，那么蜂后到底如何如何进化的?蜂后、工蜂和雄蜂除了采蜜蜜蜂之外，蜂类中还有两种拥有蜂后，一种是除澳大利亚和南极洲以外所有大陆上都有分布的大黄蜂，以及主要在热带地区发现的无刺蜂。采蜜蜜蜂的蜂巢最多可以拥有超过5万只蜜蜂，而肉食性的大黄蜂群体通常只有几百只，无刺蜂群则通常更小，但有些和最大的蜂巢一样大。这些蜂类的社会结构除了产卵的蜂后之外还有两个共同的“岗位”工蜂和雄蜂。很多人可能并不太了解蜂群的各个岗位到底是如何分工的，这个其实相当有趣。蜂后毫无疑问就是产卵的整个蜂群的蜜蜂都来自蜂群中的蜂后，但是它还有一个工作就是初步调节工蜂和雄蜂的数量比例。我们看到的蜜蜂基本是工蜂 Marc Andrighetti所有的工蜂都和蜂后一样是雌性是由蜂后的受精卵发育而来，蜂群的所有工作都是由工蜂完成，包括打理蜂群，收集食物，捍卫巢穴……等等。虽然工蜂很少产卵，但是确实有许多研究都发现了它们也会产卵，只是工蜂产下的卵会迅速被其它工蜂吃掉，这种情况被认为是为了确保蜂群中的工蜂和雄蜂的比例不会紊乱。之所以必须严格控制工蜂和雄蜂的比例，是因为雄蜂在蜂群中除了吃饭啥也不会做甚至连吃饭都要工蜂来喂养，是妥妥的资源消耗者。雄蜂是由未受精的卵发育来的，是单倍体，它们连尾刺都没有，但是体型却更大，它们的唯一职能就是传播蜂群基因。图：标记上的这个就是蜂后，和普通工蜂没啥差别被孤立的“女王”也许你会想象一个王或者后掌管一切，命令所有人的存在，但对于蜂群社会而言，这样的事情不存在的，蜂后不像人类的王和后那样领导他们的人民，蜂后不会统治他们的工蜂。相反，蜂后在蜂巢中发生的事情是相当隔绝的，它就像是个机器，只负责产卵，以及产什么卵，它会根据蜂群需求通过产下受精或者非受精的卵来初步调节工蜂和雄蜂的比例。但是，仅仅只是初步的调节，最终的决定权还在于工蜂，它们会根据蜂群的资源情况，来选择性喂养或者杀死雄蜂。另一方面，一旦蜂后产卵能力下降，它就会被工蜂杀死，这个时候工蜂会在所有的受精卵中选拔一枚来成为下一个蜂后，只要在它孵化之后喂它食用蜂王浆即可。很多人可能都知道，一只蜂后一生只交尾一次所以随着时间推移产卵能力都会下降，或许很多人会好奇为什么会这样。其实，原因特别简单，因为蜂后的交尾风险非常高，蜂群没有理由让同一只去完成多次交尾。图：背上有圆点的就是备选蜂后，工蜂在鼓励它婚飞蜂后交尾的时候会进行雄蜂选拔，一只备选蜂后在前面飞行，数千只来自不同蜂巢的雄蜂在后面追，这个被称为婚飞。婚飞是蜂界最壮观的集体表演，一大堆捕食者对此虎视眈眈，试图吃掉它们（关于蜜蜂婚飞有个有趣的事实，它们每年都在同一个地方开始，没人知道蜜蜂如何做到的）。所以，蜂群不可能让同一只蜂后飞两次，选拔出多个备选蜂后，在老蜂后产能归零之前找到新蜂后会是更好的选择。图：这个是个蚁巢你敢想象吗，来自巴西切叶蚁那么到底为什么要有蜂后呢？其实，不止是蜜蜂，其他动物也生活在社会分工明确群体中它们也在繁殖和维持群体成员之间进行明确分工，比如蚂蚁、白蚁，甚至是裸鼹鼠，同时它们也都进化出了“王后”。在自然界，如果生物存在只有一个目的的话，那肯定就是将自己的基因传递下去。生物体传递基因的一种方式是自己生育后代，这是相当常见的，而另外一种方式是帮助近亲，而不是独自生育。虽然，不用自己生育来传递基因，听起来很不靠谱，但实际上很多动物都被观察到在这么做，甚至连生物的利他行为很可能就是这么进化的，其实这个原因很简单，因为你的近亲和你有相似的基因。那些分工明确的社区动物，很明显就是将帮助近亲繁殖做到了极致。你可能还会问，它们到底为什么会走向“蜂后”这种极端。我这边找到的答案是，复杂的巢穴结构，以及明确的劳动分工，这两个是促进“王后”进化的主要因素。这些动物的祖先，要么为了搭建更复杂的巢穴来维持种群，要么为了促进劳动分工，也可能两者同时发展，最终走向了“王后”这种生存模式。 ... PC版： 手机版：

为什么99.9%的动物都有尾巴 人类却没有？

为什么99.9%的动物都有尾巴 人类却没有？ 2024 年 3 月，《自然》杂志报道了一项突破性研究，来自哈佛大学、纽约大学等机构的科学家发现，一个名为 Alu 的基因元件的“乱入”，可能是导致人类祖先失去尾巴的关键因素。该研究登上《自然》封面（图片来源：《自然》）科学家的好奇心，源于儿时的疑问这项关于人类尾巴消失之谜的研究，还有一段有趣的“前传”。文章的第一作者兼共同通讯作者夏波，是中国农业大学 2009 级生命科学试验班的学生。多年前，年幼的他曾经思考过一个问题：我为什么没有尾巴？这个看似稚气的疑问却成为他日后科研道路的起点。2019 年夏天，一次意外让夏波的儿时疑问重新浮现。当时，他在给后上出租车的乘客让座时，不慎挫伤了尾骨软组织。对许多人来说，受伤可能只是一段倒霉的经历，但对一个科学家而言，这可能是一次难得的研究契机。夏波就是这样一个善于化“不幸”为动力的人。他决定利用这次意外，重新探寻儿时的那个问题。于是，一项关于人类失去尾巴的遗传机制的研究，就这样开始了。是什么偷走了人类的尾巴？要知道，在灵长类动物大家族中，没有尾巴可是人类和类人猿的独特“标志”。据推测，这一变化发生在大约 2500 万年前。那时，人类的祖先还没有和其他类人猿完全分家，但已经开始悄悄地和尾巴“说再见”了。几种类人猿以及人类的尾骨（图片来源：维基百科）在漫长的进化历程中，古人类的尾巴逐渐退化，最后只剩下 3 到 5 块尾椎骨，形成了我们现在的尾骨。那么，是什么导致了这个变化呢？秘密就藏在我们的基因组里。多亏了近年来灵长类动物基因组测序技术的进步，科学家们得以在庞大的基因序列中寻找蛛丝马迹，将某些基因的变化与生物体的特征联系起来。为了找到人类失去尾巴背后的“元凶”，夏波和他的同事们比对分析了大量灵长类动物的基因组数据。他们重点关注了一些与尾巴发育密切相关的基因，看它们在不同物种间存在什么不同。这些基因就像是控制尾巴生长的“开关”，一旦它们出了问题，尾巴可能就长不出来了。人类胚胎发育时期有尾巴存在（图片来源：维基百科）功夫不负有心人，研究团队最终锁定了一个名为 TBXT 的基因。这个基因在脊椎动物胚胎发育过程中至关重要，它的突变会导致小鼠等模式生物的尾巴缩短甚至完全消失。而让科学家们兴奋的是，他们发现在所有类人猿的 TBXT 基因中，都有一个独特的 Alu 元件插入，而其他猴子却没有。这个 Alu 元件究竟是何方神圣？简单地说，它是散布在我们基因组中的一小段 DNA 序列，就像一个调皮的“不速之客”。平时，它们安安静静地待着，不会对基因功能造成什么影响。但有时，它们会“跳”到某些基因中，改变基因的表达方式，进而影响生物体的性状。在这项研究中，科学家推测，大约 2500 万年前，当人类的祖先还没有和其他猴子“分道扬镳”时，一个 Alu 元件“不请自来”，插入了 TBXT 基因里。小鼠实验成功证实，Alu 元件插入 TBXT 后，会导致该基因的一部分在转录过程中被剪掉，产生一种缺失版本的 TBXT 蛋白。而这种残缺的蛋白，正是导致小鼠尾巴缩短甚至完全消失的元凶。TBXT 基因变异造成的小鼠尾巴缩短乃至消失（图片来源：参考文献1）由此，科学家推测，类似的基因改变可能也发生在我们的祖先身上。当 Alu 元件入侵 TBXT 基因，影响其正常表达时，古人类的尾巴就开始逐渐退化，直至完全消失。奇妙的是，这种改变还可能引发一些其他后果。研究发现，携带变异 TBXT 基因的小鼠，还容易出现神经管缺陷，而神经管闭合缺陷正是人类最常见的出生畸形之一，它的发生概率高达 1/1000。这提示我们，人类尾巴的消失可能并非全无代价，先天缺陷发生的概率也在同时增加了。探索人类进化的奥秘这项研究揭示了人类失去尾巴这一重大进化事件背后的分子机制，它拓展了我们对自身演化历程的认识。同时，它展示了基因组中那些看似无关紧要的元件是如何悄悄改变人类命运的。Alu 元件的插入，虽然是进化历史上的一次“偶然事件”，却对我们的体态、行为乃至健康产生了深远影响。夏波的故事也告诉我们，科学的种子往往早已埋藏在我们儿时的好奇心里。一个偶然的契机，一次意外的受伤，都可能成为我们重拾好奇、追寻真理的转折点。当然，尾巴的消失只是人类进化长河中的一个片段。直立行走、大脑发育、语言能力……每一个特征的形成，背后都有复杂的遗传机制在起作用。这些机制如何演变，如何相互影响，都塑造了今天的我们，还有许多未解之谜等待我们去探索。类人猿尾巴缺失的进化过程（图片来源：参考文献1）这项关于人类失去尾巴的研究，就像是向那个谜题迈出的一小步。在未来，必将有更多这样的步伐，带领我们一点点揭开人类进化的奥秘。参考文献[1]On the genetic basis of tail-loss evolution in humans and apes, Bo Xia et. al[2]生物世界：人类为何没有尾巴？夏波等人发表Nature封面论文，揭示这个跳跃基因抹去了人类的尾巴，并带来了额外风险 ... PC版： 手机版：