首位机器人厨师“Flippy”即将入驻迪拜购物中心

首位机器人厨师“Flippy”即将入驻迪拜购物中心 阿联酋的餐馆很快将有机器人厨师为顾客准备饭菜。 在中东和北非经营必胜客、肯德基和 Hardees的 Americana 餐厅已和 Miso Robotics 合作，这家机器人公司将在迪拜购物中心的 Wimpy 餐厅测试机械臂 Flippy 2。这是双方合作协议的第一阶段，并计划在未来几个月内将机器人扩展到其他 Americana 餐厅。 据悉，Flippy 2 是一款可定制机器人，能够在快餐店自动执行一系列烹饪任务。美国连锁店 White Castle 正在安装 100 台 Flippy 2 机器，这些机器“厨师”能够煎炸食品和翻转汉堡。 餐厅咨询公司 Aaron Allen and Associates 的 2020 年报告显示，超过 80% 的餐厅工作可能会被机器人取代，包括烹饪和菜品准备工作。 #迪拜 爆料投稿：白洋 菲柬迪华人必备纸飞机大事件频道：菲.柬.迪大事件 内容真假请自行判断，不负责判别真假 【足球推单】【鉴黄中心 】

首家BAYC 主题餐厅 Bored & Hungry 在开业三个月后，不再接受加密货币付款，餐品只显示美元价格。

首家BAYC 主题餐厅 Bored & Hungry 在开业三个月后，不再接受加密货币付款，餐品只显示美元价格。 此前消息，Bored & Hungry 已 4 月 9 日在美国加州长滩正式开业，该餐厅接受 ApeCoin（APE）、ETH 以及借记卡/信用卡支付方式。

Aniai募资1200万美元为餐厅打造节省人工的汉堡烹饪机器人

Aniai募资1200万美元为餐厅打造节省人工的汉堡烹饪机器人 餐饮业采用机器人正变得越来越流行，因为它可以帮助餐馆解决劳动力短缺和工资上涨等痛点。 据一份研究报告称，机器人技术可使餐厅节省 30% 至 70% 的劳动力成本，餐厅可以用机器人取代 80% 以上的餐厅岗位 。Aniai 首席执行官 Gunpil Hwang 说："汉堡连锁店每班要雇用六到八名厨房员工来烤制汉堡。Alpha Grill 使餐厅只需一名员工就能烤制汉堡。"这家总部位于纽约的初创公司表示，它将在今年推出第一工厂，以满足市场对阿尔法烧烤机日益增长的需求，预售订单约 500 台，将于 2024 年第一季度开始交付。其制造工厂每年可生产 1000 多台机器人。该公司于 2022 年推出的双面 Alpha Grill 每小时可烤制 200 块肉饼，或同时烤制 8 块肉饼（在人类员工将肉饼放在烤架上后）  。通过云端人工智能软件和实时视觉传感器，Alpha Grill 可以感知环境，识别烤架上肉饼的颜色，监控肉饼的温度、形状和质量。如果用户的肉饼不符合其烹饪配方、规格和要求，Alpha Grill 会及时通知烹饪人员，以确保质量控制。这家初创公司目前正在开发第二款产品 Alpha Kitchen。Alpha Kitchen预计将于2025年推出，它将能够自动完成从烹饪肉饼、烤面包到分配蔬菜和其他配料的整个汉堡制作过程。Aniai 目前为七家客户提供服务，包括韩国的快餐汉堡连锁店 CJ Freshway、BAS Burger 和 DownTowner。去年以来，该公司还在美国与汉堡连锁店合作测试 Alpha Grill。 该公司表示，还将利用最新的资金 加快在美国和韩国的扩张。Aniai 是不断发展的厨房自动化产业的一部分 。 该领域的其他公司包括 Miso Robotics（汉堡翻炒机器人 Flippy 的幕后公司）、中国烹饪机器人制造商 Botinkit 和 旧金山的 Chef Robotics。InterVest 与新投资者 SV Investment、英国的 Ignite Innovation 以及之前的支持者 Capstone Partners 一起主导了最新的融资。这家初创公司成立于 2020 年，截至 2023 年 12 月已有 30 名员工。 ... PC版： 手机版：

【国内首家省级人形机器人创新中心在北京成立，将打造首个大模型+开源运控系统“软件母平台”】

【国内首家省级人形机器人创新中心在北京成立，将打造首个大模型+开源运控系统“软件母平台”】 北京人形机器人创新中心有限公司 11 月 2 日在经开区机器人创新产业园正式注册，标志着国内首家省级人形机器人创新中心成立。公司由机器人整机、核心零部件、大模型等企业共同组建。北京人形机器人创新中心将面向未来，打造全球首个通用人形机器人“硬件母平台”，首个大模型 + 开源运控系统“软件母平台”。围绕行业亟待解决的关键共性问题，开展通用人形机器人本体原型、人形机器人通用大模型、运控系统、工具链、开源 OS 及开发者社区等 5 项重点任务攻关。 快讯/广告 联系 @xingkong888885

连锁便利店Re-Up宣布安装机器人厨师 制作炸鸡、薯条与咖啡

连锁便利店Re-Up宣布安装机器人厨师 制作炸鸡、薯条与咖啡 连锁便利店Re-Up宣布将安装一台来自 Nala Robotics 公司的机器人"The Wingman"，它能将炸鸡篮放入热油中，并将鸡翅在酱汁中翻滚，然后将这些东西倒入桶中供顾客食用（至少从下面的视频来看是这样）。该公司称，这台机器将使用"先进的人工智能技术"，为顾客提供"完全定制的炸鸡、炸薯条和其他菜品"。新闻稿中的一段话是"Wingman不会生病，可以全天候工作，可以一直高效地烹饪任何菜肴，提高质量，节省人力成本"。这家商店显然并不只是专注于雇佣机器人炒菜厨师。Re-Up 创始人迈克尔-萨拉菲亚（Michael Salafia）说，"通过利用人工智能的力量，我们能够为顾客提供便捷、个性化、安全的购物和用餐体验。老实说，在切特身边我总是感觉很安全，他也总是知道我点的菜，但这就是未来，不是吗？Re-Up 目前有九家分店（还计划开设更多分店），其中一家刚刚在佛罗里达州墨尔本市开业，位于墨尔本奥兰多国际机场附近。Re-Up 网站上还列出了在佐治亚州、密西西比州、佛罗里达州和阿拉巴马州的其他分店。机器人咖啡师的作品看起来确实比普通的加油站咖啡更漂亮机器人厨房并非闻所未闻。麦当劳和 Chipotle 早就开始尝试机器人创新。Nala在 2022 年宣布推出 Wingman 机器，但它也提供制作三明治的机器和制作披萨的机器。也许机器人厨师是未来的趋势。至少，一旦它们不再昂贵得令人震惊、不会出故障，而且基于它们的业务运营也不会过于困难。 ... PC版： 手机版：

【全球首个活体机器人“生娃”，我们采访了TA的缔造者】Xenobots可以在没有任何外部食物储备的情况下存活10到14天，因为它

【全球首个活体机器人“生娃”，我们采访了TA的缔造者】Xenobots可以在没有任何外部食物储备的情况下存活10到14天，因为它们从卵子中获得能量。一旦到14天后，这些细胞就会分解，无法繁殖。而且，Xenobots自我复制只能持续了1-2代。 #抽屉IT