日前,福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验,59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺
日前,福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验,59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”(目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定)。样品涉及瑞幸、星巴克、 幸运咖、COTTI COFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。
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