统一回应方便面中疑出现鼠头，称需要经过确认核实，具体情况如何？为何近期与鼠头有关的食品安全问题频发？

统一回应方便面中疑出现鼠头，称需要经过确认核实，具体情况如何？为何近期与鼠头有关的食品安全问题频发？ 我是V的回答 这种事的真相的确很难说得清楚，到底是厂家在生产过程中缺乏管理，还是有人贼喊捉贼，可能永远都没有定论。只是如果【指鹿为马】的话，那就是不打自招。 对于我们老百姓来说， 无论事情真相如何，都必然会引发食品安全问题方面的担忧。客观地说咱们自己人最了解自己人是什么德行，所以对于商家，尤其是对于食品商家很难有公信力可言。 无数个事例已经响当当地证明，为了削减成本和增加利润，商家几乎可以做出任何匪夷所思的时来，老百姓对食品安全问题有质疑也就无可厚非。 即便所谓的某些有良心的商家，他们的本意也不是为了食品安全着想，仅仅是为了不违反相关法律条例才采取了一些基础的食品安全管理措施。 这个现象可以说非常之普遍，许多商品它们在执行国家的相关标准时，往往都是将各个剂量控制在临界值，如果进一步降低还要花成本，那必然就到此为此。但每个人的体质是不一样的，安全标准只是普遍适用并不是绝对适用，厂家只按标准的边缘范围执行的话，那必然还会有许多个例出问题。 这种个例并不能忽视，哪怕10000个人里面出现一个问题，其实就非常多。试想一下，每个小区、每个小区、每条街道都有，且哪怕仅有一个人因为食品安全问题而生病，换算下来也是每条街道、每个小区都有人因为食品安全问题而生病，这其实是相当骇人听闻的。 所以食品安全问题需要要厂家的自己的道德观，想要依靠相关的执行标准来来杜绝食品安全问题是完全不可能的。 最严重的是，许多食品安全问题即便爆发最后也会不了了之。比如这次这个方便面事件，如果就是厂家管理不力，那么也仅仅只会对当事人采取一些赔偿。而我们其他使用过该商品的人，却只能干瞪眼儿，可能只有出了问题才有追偿的权利。 这种现象也就等于变相削弱了厂家的违法成本，助长了他们忽略食品安全问题的风气。明明我们消费者吃了不健康的食品，但因为表象上没生病，最后只能默认它没问题。 但不生病不代表真的没问题，许多事物都是量变引起质变，最后爆发时不仅为时已晚，且我们还没法直接将原因归咎给厂家。 via 知乎热榜 (author: 我是V)