下午察：阳光玫瑰葡萄和椰子水 一个暴跌一个暴涨

下午察：阳光玫瑰葡萄和椰子水 一个暴跌一个暴涨 一个是昔日的“爆款”，一个是大众的“新宠儿”，“阳光玫瑰”葡萄和椰子水，最近分别都因市场价格出现大幅浮动，成了中国社交媒体的热门话题。 在中国经济下行压力加大的当下，餐桌上的水果和饮料价格稍微有点波动，都可能刺激中国消费者的神经。“为什么阳光玫瑰越来越便宜了” “椰子水再涨就喝不起”等也就成了社交媒体平台上议论的热点。 先说阳光玫瑰葡萄。英文名Shine Muscat，果实呈椭圆形，颜色呈黄绿色，果皮光滑。这个曾被誉为“葡萄界的爱马仕”的水果品种，价格起伏，从白菜到精品化，然后又打回白菜价。 据《农民日报》报道，阳光玫瑰是日本于1988年培育的杂交品种，2006年时引入中国。初期因为栽培技术不成熟，名气打不响，在中国境内的种植面积仅有800多亩。据较早种植阳光玫瑰葡萄的果农称，阳光玫瑰还没火起来时，大约只有10元（人民币，下同，约1.9新元）一斤，身价还不如20元一斤的黑提葡萄。 约十年后的2015年，阳光玫瑰开始在中国流行开来，2016年更是被捧上神坛。当时在超市售价曾达300元一斤，很多人都将之形容为“奢侈水果”。根据网民的说法，2017年、2018年时，一度卖到每斤500元。 不过，阳光玫瑰葡萄的高奢水果形象未能延续，近年来价格出现断崖式下跌，打回约20元一斤的原形。这期间发生了什么事？ 阳光玫瑰经媒体和网络红人炒作蹿红后，商家看到了赚头，迅即疯狂扩种。《财经》杂志报道，据中国科学院果树研究所统计，截至2020年，中国阳光玫瑰种植面积达到80万亩，约为日本本土的40倍。尽管多位种植户和采购商认为这一数字明显虚高，实际挂果面积应在30万-50万亩之间，但相较于2016年时仍增长了500倍左右，约占全国葡萄种植总面积的4%。 短时间内的大规模扩种带来了品质的两极分化、市场的混乱和口碑下滑。 ...