#台湾 #卤肉饭#牛肉面 #三杯鸡 【牛筋牛肉面】谁懂这种大口吃到牛筋的感觉啊!我的天 一口大满足满足。论牛肉的用料,这家真的没
#台湾 #卤肉饭#牛肉面 #三杯鸡 【牛筋牛肉面】谁懂这种大口吃到牛筋的感觉啊!我的天 一口大满足满足。论牛肉的用料,这家真的没得说!给足哈~汤的部分感觉里面是有放药材下去煮的,层次蛮丰富的,唯独觉得有点可惜的是这个面的部分,我们这碗用的是细面,吃不到面本身的劲道,作为北方人 我个人还是喜欢吃偏粗一点的手擀面或者拉面。(后来才知道面是可以选的)【台式蒜泥白肉】这个跟内地的做法是完全不一样的,一是台式口味是没有放辣的,二是肉追求的口感有不同。这道的肉比较偏Q一些,切的片也是偏厚一点;个人是喜欢猪腿肉做到质地细嫩一些,薄片 晶莹剔透的感觉【胡椒凤螺】这道菜我是第一次吃,感觉是道下酒神菜。喜欢胡椒味道的朋友,大胆尝试哈!真的蛮特别的~ 呆丸郎台菜料理DaiWanLang Taiwanese Cuisines82 Scarborough St, Southport QLD 4215
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