分享!问就是迪拜融合料理的扛把子:Slab

分享!问就是迪拜融合料理的扛把子:Slab 出家人不打诳语,好吃就是常来,Slab我发了有两次了,最近又来吃了,他们家的诚意就是肉眼可见。 常来还有一个原因就是他们会定期出新菜,然后菜单上保留的都是大浪淘沙,最受欢迎的菜。所以每次来能吃到好吃的招牌菜,还能有惊喜抽盲盒,关键是即便乱点也不会踩雷。 关于菜我就一道道说。 很多店的Ceviche酱汁容易做得过酸,他们家完全不会,这个酸度就是刚刚好,有扇贝鱿鱼和虾,满满诚意,这个菜要是去亚特兰蒂斯La Mar店少说300块。 Steak Tataki 招牌头盘,融合点之一就是配的柚子酱汁,点上松露油,从香味到口感就是很安逸,你就是知道这个厨师有动脑子,这菜做得,好比是看一个经验老道的运动员打球,毫不费力。 韩式辣翅好吃,就是所见即所得,开胃菜,甜辣口。海鲜意面就很多意大利量还足。牛排的酱汁我们都拿薯条蘸完了就是每一道就是秒光,一下就抢完。 这个餐厅去着也很安逸,没有dress code就是bistro的感觉但是没酒,价格不贵,地点也好,要是住在迪拜还没吃过真的值得试一试

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