#网友分享： 浅谈餐饮现状
#网友分享： 浅谈餐饮现状
长期以来，中国人做生意的方式就喜欢打价格战，靠压低价格抢占市场，进而形成垄断。某种程度上讲，在国内这样做，确实是行的通，国内有10几亿人口的广阔市场。10几年前的美团，滴滴，无不靠超低价抢占市场，如今在国内都是行业龙头。站在消费者的角度上来看，消费者对垄断企业是恨之入骨。但站在企业经营的角度上讲，这无疑是商业上取得了巨大的成功。那么问题来了，国内行的通，柬埔寨也能这样做吗？
餐饮是门槛最低的生意。如今经济不景气，各行各业都很艰难。包括国内大量人口生存困难。于是，国内的，以及柬埔寨其他行业的，纷纷涌入餐饮业。于是，卷王出没，中国卷王开始席卷全球。这些卷王宁愿饿死自己，也要搞死他人。
柬埔寨只有1700万人，且大多数人不具备很强的消费能力。柬埔寨的中国人可能有几十万，分散在全柬各地。可是看看，光一个首都金边就有多少家中餐厅？
中国人的餐饮，由于原材料，人工等，普遍成本会偏高一些。可是，在当前狼多肉少的情况下，有些店把价格卖的比国内还要低。拼命卷价格导致质量下降。国内的餐饮业使用太多海克斯高科技，原本柬埔寨不需要使用高科技的，足够的利润情况下，使用真材实料就可以了。可在当前的市场环境下，有些店为了控制成本，也是用上了高科技了。
各行各业都是一条绳上的蚂蚱。随便举个例子，餐饮老板赚不到钱，就会跟供应商压低价格，于是供应商也赚不到钱了，就会跟国内的厂商压低价格。国内工厂老板赚不到钱了，就会有员工下岗，以及降低员工福利，提高工作时长，开始996。
再举个例子，餐饮老板赚不到钱，本来可以经常去ktv唱个歌，去会所体验一下90分钟的爱情。可是，现在也只能勒紧裤腰带过日子。于是，ktv,会所的生意也不好了，他们的员工也赚不到钱了。赚不到钱，就只能点便宜的外卖，便宜的外卖餐饮老板赚不到钱。形成了完美的恶性循环。
卷，有些人真的是往死里卷。以上我说的例子可以小见大，各行各业皆是如此。各行各业都是环环相扣。大家都在柬赚钱，何必打价格战打的你死我活？
温馨劝告那些卷王，回头是岸。有合理利润的健康市场，才能你好我好大家都好。
订阅东南亚大事件频道 ↓
免费投稿爆料： @tx145
