两庇护工场共27人进食「龙记饮食」提供午餐后疑食物中毒
两庇护工场共27人进食「龙记饮食」提供午餐后疑食物中毒
衞生防护中心正调查两宗怀疑食物中毒群组个案,共涉及27人,均进食由食物供应商「龙记饮食有限公司」提供的食物。首个群组涉及香港耀能协会赛马会柴湾工场的19名学员和4名职员,包括9男14女,介乎21至76岁。三名受影响人士曾经求医,无须入院。第二个群组涉及香港耀能协会禾𪨶工场的4名学员,包括1男3女,介乎37至66岁。一名受影响人士曾经求医,无须入院。所有病人均于前日进食「龙记饮食」提供的午餐墨西哥汁猪扒,约7至28小时后先后出现腹泻和呕吐等病征。中心的流行病学调查显示,个案可能由产气荚膜梭状芽孢杆菌引致,已安排收集病人的粪便样本作检测确定病源。食安中心昨日和今日视察「龙记饮食」厂房,初步怀疑有关食物未有彻底煮熟及长时间贮存在不适当温度。衞生防护中心得悉「龙记」有供应食物予其他庇护工场和学校等,已联络有关机构,没有发现其他人士受影响。
2024-01-24 21:29:01