有酒楼说指定袋派发数量不足 料每月成本增6千元暂不转嫁顾客
有酒楼说指定袋派发数量不足 料每月成本增6千元暂不转嫁顾客
政府今日起在全港14个指定地点,推行垃圾收费先行先试计划,包括政府大楼、住宅、商场、食肆以及院舍等。在新蒲岗一间参与计划的酒楼,当局暂派发了60个指定垃圾袋,可供使用一至两星期。经理陈凤仪说,昨日下午起试用了数个240公升和660公升指定垃圾袋,单计今日早市则使用了一个240公升,但发现厨余和茶叶较重,240公升容量不足,难以盛载,需要转用660公升,相信目前派发量并不足够。 陈凤仪又指,如果晚市有酒席将会耗用更多,预料日后酒楼每月成本至少增加6千多元,但明白生意低迷,暂时不会将成本转嫁顾客。陈凤仪说,有安排专人负责处理垃圾弃置工序,包括分类和将玻璃樽清洗干净等,但当局建议食肆先将鱼骨等用胶袋包好再放入指定袋,工序和人手会更多,难以实行。
2024-04-01 13:39:36