内地餐饮品牌结业　刘凯旋：倒闭属个别例子

内地餐饮品牌结业　刘凯旋：倒闭属个别例子 近期有内地餐饮品牌结束香港的分店业务。投资推广署署长刘凯旋相信只属个别例子，指餐厅经营讲求潮流，店舖开业和结业属正常。她又认为多香港市民北上消费，会令内地企业想来港发展。投资推广署上半年协助322间内地及海外企业在本港开设或拓展业务，较去年同期上升43％。刘凯旋表示，这些企业估计可为本港经济带来达383亿元投资，创造超过3500个职位。 2024-07-02 18:43:01

餐饮品牌建立及营运课程颁发证书

餐饮品牌建立及营运课程颁发证书 #生产力暨科技转移中心 澳门生产力暨科技转移中心与澳门餐饮行业协会日前在中心总办事处，为23位完成「餐饮品牌建立及营运课程」的学员举行证书颁发仪式。 该课程是透过「行业综合竞争力提升计划」的资助项目之一，目的是协助各行业团体的中小企业会员，开办不同类型的培训课程。2021年，生产力中心与澳门餐饮行业协会合办「餐饮品牌建立及营运课程」，内容围绕中小型餐饮企业的营销策划，让学员能洞察餐饮市场趋势...

来沪开餐饮品牌全国首店等将获奖励，上海制定 10 条举措促进餐饮业

来沪开餐饮品牌全国首店等将获奖励，上海制定 10 条举措促进餐饮业 上海市商务委 7 月 10 日透露，根据上海市委、市政府部署，上海已制定了《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》，围绕降本减负、增能引流、场景创新、环境优化等方面，促进上海餐饮业高质量发展。《若干措施》围绕降本减负、增能引流、场景创新、环境优化等方面共提出 10 条举措，具体包括：支持餐饮企业优化网点布局。支持国内外知名餐饮企业在沪开设品牌首店，对自 2024 年以来在沪开设的全国及以上级别的品牌首店给予一次性奖励。支持餐饮企业在等级景区、公共体育场馆、演出场所、交通枢纽等公共场所内新开设餐饮门店，每家门店给予一次性奖励。（澎湃）

台湾餐饮品牌豪大大鸡排退出中国大陆市场

台湾餐饮品牌豪大大鸡排退出中国大陆市场 台湾知名餐饮品牌豪大大鸡排进军中国大陆市场十多年后，星期五（12月6日）宣布将在今年底前关闭所有大陆门市。 豪大大鸡排星期五在官方微信公众号发布声明称，上海新世界城店将于12月26日停止营业；该品牌在中国大陆地区的所有门市将陆续于12月31日前闭店。香港、台湾及海外授权地区门市仍照常经营，欢迎大家前往惠顾。 豪大大鸡排在声明最后说：“感恩这12年来的陪伴与支持，期待在未来的某个时刻，能与大家再见。” 上述消息传出后，相关词条一度登上微博热搜榜第二名。很多大陆网民对此表示难过与不舍，并称这是“一个时代的落幕”。也有网民说，豪大大鸡排退出大陆市场“很正常”，因为近年来鸡排店太多，“卷不过了”。 公开资料显示，豪大大鸡排起源于1992年台湾，2010年进入中国大陆。由于山寨横行，为了加以区分，在名称前加上“正”字，改为“正豪大大鸡排”作为中国大陆地区品牌名称。 点评网显示，目前上海只剩下新世界城店一家正豪大大鸡排；在无锡则仍有少量店铺。除此之外，中国大陆所剩门店已经很少了。 据第一财经报道，鸡排炸鸡赛道的竞争压力不小。据红餐大数据，截至今年9月，中国大陆鸡排炸鸡门店数超过17万家，近一年增长超过4000家。企业方面，全国鸡排炸鸡相关企业存量超10.1万家，2024年18月新注册相关企业数 9000余家。 由于新品牌不断涌现，包括正新鸡排、豪大大鸡排在内的头部品牌的生存空间惨遭挤压。正新鸡排2020年在中国大陆门店数一度冲到22030家，但该品牌门店数现在已回落到10806多家。 #台湾 #中国大陆 #餐饮业-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

丘应桦：近年陆续有新餐饮品牌食店在港开业　反映对前景信心

丘应桦：近年陆续有新餐饮品牌食店在港开业　反映对前景信心 选委界立法会议员林筱鲁提出书面质询，指出本地市道萧条，店舖的结业潮备受关注。商务及经济发展局局长丘应桦说随著疫情缓和，餐饮服务业、零售业等机构数目，由2021年底有所回升，至近年维持稳定。近年陆续有新餐饮品牌食店在港开业，反映对本地餐饮业前景的信心。丘应桦书面回复表示，在私人商舖的租赁情况，根据坊间房地产服务机构发布的最新数据，街舖的空置率由2020年第三季的18.3%，改善至今年第一季的6.6%。其中一些核心区域例如铜锣湾和尖沙咀的空置率，甚至更低于6.6%的水平。他又指出，店舖开业和结业属商业决定，当中涉及不同因素，包括经营环境、顾客需求转变，以及企业本身的营运情况等，政府没有作出相关统计或研究。但他说，近年市民及访港旅客的消费模式不断转变，以及部分港人增加北上消费等因素，对经营零售业的中小企业带来挑战。政府一直因应经济情况和业界需要，为中小企业包括经营零售业的中小企业提供支援。丘应桦相信，随著就业收入增加，近期资产市场回稳及访港旅游业进一步恢复，将为本港零售业提供更大的复苏动能。政府会继续密切留意情况，因时制宜，协助中小企业渡过难关。 2024-06-19 12:43:07

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