下午察:阳光玫瑰葡萄和椰子水 一个暴跌一个暴涨
下午察:阳光玫瑰葡萄和椰子水 一个暴跌一个暴涨
一个是昔日的“爆款”,一个是大众的“新宠儿”,“阳光玫瑰”葡萄和椰子水,最近分别都因市场价格出现大幅浮动,成了中国社交媒体的热门话题。
在中国经济下行压力加大的当下,餐桌上的水果和饮料价格稍微有点波动,都可能刺激中国消费者的神经。“为什么阳光玫瑰越来越便宜了” “椰子水再涨就喝不起”等也就成了社交媒体平台上议论的热点。
先说阳光玫瑰葡萄。英文名Shine Muscat,果实呈椭圆形,颜色呈黄绿色,果皮光滑。这个曾被誉为“葡萄界的爱马仕”的水果品种,价格起伏,从白菜到精品化,然后又打回白菜价。
据《农民日报》报道,阳光玫瑰是日本于1988年培育的杂交品种,2006年时引入中国。初期因为栽培技术不成熟,名气打不响,在中国境内的种植面积仅有800多亩。据较早种植阳光玫瑰葡萄的果农称,阳光玫瑰还没火起来时,大约只有10元(人民币,下同,约1.9新元)一斤,身价还不如20元一斤的黑提葡萄。
约十年后的2015年,阳光玫瑰开始在中国流行开来,2016年更是被捧上神坛。当时在超市售价曾达300元一斤,很多人都将之形容为“奢侈水果”。根据网民的说法,2017年、2018年时,一度卖到每斤500元。
不过,阳光玫瑰葡萄的高奢水果形象未能延续,近年来价格出现断崖式下跌,打回约20元一斤的原形。这期间发生了什么事?
阳光玫瑰经媒体和网络红人炒作蹿红后,商家看到了赚头,迅即疯狂扩种。《财经》杂志报道,据中国科学院果树研究所统计,截至2020年,中国阳光玫瑰种植面积达到80万亩,约为日本本土的40倍。尽管多位种植户和采购商认为这一数字明显虚高,实际挂果面积应在30万-50万亩之间,但相较于2016年时仍增长了500倍左右,约占全国葡萄种植总面积的4%。
短时间内的大规模扩种带来了品质的两极分化、市场的混乱和口碑下滑。
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