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Mixed Grill Platter 烤肉拼盘 这道真的太值得点了!!羊排居然是先炭火烤过再用黄油煎,香气浓郁、肉质多汁,咬下去那瞬间我直接暂停说话鸡腿嫩得不可思议,完全没有一丝柴感,搭配的Shawarma调味有够妙他们家的米饭也不只是配角,粒粒分明有嚼劲,淡淡香料味和烤肉简直天生一对 Pide 土耳其披萨 正宗的炉子烤制,出来就是不一样!我们点了拼盘,有三种口味,都很好吃,饼皮带一点烟熏感,配料分量刚刚好,不会油腻,吃完还想再加一份带走。对不起云南留子又破防了,红三剁口味的披萨(自己取的)为什么以前没有人给我吃过!太太太好吃了吧!鹰嘴豆酱 + 多种酸奶酱 鹰嘴豆酱Hummus是我最爱的口味,绵密顺滑、芝麻酱味浓郁。中间的腌辣椒茄子也超级下饭!一共有六种不同味道的酸奶酱,可以边蘸饼边夹烤肉吃。#多伦多#烤肉 #土耳其菜1200 Hwy 7 Unit 1, Thornhill, ON L4J 8M6

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我们点了他家的LV套餐 烤肉先永LV的盒子给我们展现出来 冒着仙气 感觉特别高大上 哈哈 前菜水晶虾真的好惊艳 虾肉超嫩 虾头里满满的虾黄 可以吸出来 太美味了 生蚝也很鲜美 配上酱汁很好吃 还有一道前菜是鱼子酱配韩式海鲜饼 神奇的搭配居然也很不错 他家的韩式烤鸭胸肉完全不亚于北京烤鸭 皮脆肉嫩 很赞 烤的wagyu也特别嫩 配上特色酱汁包着蔬菜都很好吃 算是我在纽约吃过最喜欢的烤肉了 我们开了瓶2020年的Pursuit Pinot Noir 搭配牛肉特别好喝 口感很丝滑 我们还单点了份他家的摘牌鱼肉海胆鱼籽饭 口感很丰富 真的很香! 他家的烤鳗鱼也一定要试试 炭烤出来的鳗鱼 一口下去 满足感 最后的甜点冰淇淋也又精美又好吃 淡淡的玉米味道 摆盘也很好看 很完美 这家真的是我近期的最爱了 环境很好 也很好定位 地址在243 E 58th St, New York, NY 10022 #美国 #纽约 餐厅 #烤肉

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#韩国#韩式烤肉 韩国的这家1988风格的烤肉店,可太好吃了,让我直接省去一张去韩国的机票钱。烤五花 五花肉厚切大片,烤五花肉的香气四溢,美味当前,烤口蘑 吸一口汤汁吃一口鲜嫩多汁的口蘑,味道鲜掉了眉毛,海带汤 牛肉汤打底,海带软糯,清淡不咸,碳烤活鳗鱼 外焦里嫩,入口窜香,大快朵颐,他们家的小菜也超A的,豆腐皮辣白菜白萝卜都是很地道的韩国口味,烤盘送三个小菜,鸡蛋糕芝士玉米开酸菜 这一桌,三个女孩吃完直接扶墙出门店名:李家牛角

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这种豆子当主食 降血脂、控血压,营养不输牛肉 高蛋白、高膳食纤维、低脂肪含量 营养不输肉类1、蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达 21.2克/100 克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到 8.86克/100 克。牛肉的蛋白质含量为 18.3克/100 克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说,这类杂豆中的蛋白质质量都不会太好,主打一个提供碳水化合物、膳食纤维和 B 族维生素等。可鹰嘴豆偏偏就属于比较另类的一个,它的蛋白质属于优质蛋白,质量能和黄豆及肉类媲美。这主要是由于鹰嘴豆蛋白质中包含了人体所必需的全部 8 种氨基酸,而且比例合理,利用率很高。2、膳食纤维含量高、脂肪含量低除了蛋白质含量不低,比起红肉,鹰嘴豆还有膳食纤维含量高、脂肪含量低且质量高等优点。相比几乎不含膳食纤维的牛肉,干鹰嘴豆的膳食纤维高达 11.6 克/ 100 克(熟鹰嘴豆的膳食纤维含量为 7.6 克/ 100 克),可以说是碾压式胜利了。这对于想要补充膳食纤维来减肥、促进肠道蠕动的朋友来说,自然是更友好的选择。减脂期如果感觉“嘴巴寂寞了”,最好的零食就是鹰嘴豆。另外,熟鹰嘴豆的脂肪含量为 2.59 克/ 100 克,也比牛肉更低( 4.2 克/ 100 克)。而且,鹰嘴豆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,这可比以饱和脂肪酸为主的牛肉强多了。不饱和脂肪酸在体内具有调节脂类代谢的作用,只要不摄入过量,对于血脂的控制利大于弊。代替普通主食 更健康鹰嘴豆的好处,远不止于前文所述的补充膳食纤维和蛋白质:1、升糖指数低相比普通主食,如大米饭(升糖指数 90 )、白面条(升糖指数 82 )、白馒头(升糖指数 88 )等,鹰嘴豆的血糖生成指数很低,仅 33~36,属于低血糖生成指数食物(血糖生成指数小于 55 就属于低血糖生成指数食物)。对于需要控制血糖或体重的朋友来说,鹰嘴豆是更优秀的选择。2、钾含量高鹰嘴豆比起普通主食,还是典型的高钾食物,干鹰嘴豆每 100 克中含钾 830 毫克,熟鹰嘴豆每 100 克中含钾 291 毫克,比大米饭的钾含量(30毫克/100克)、煮面条的钾含量(15毫克/100克)都要高出数倍。患有高血压的朋友如果能适当多吃点鹰嘴豆,就可以通过“减钠补钾”的方式,来辅助调节血压水平。3、矿物质和 B 族维生素含量高作为杂豆,鹰嘴豆和红豆、绿豆一样,矿物质和 B 族维生素含量也高于精米白面。对于常吃快餐、细粮的现代人来说,每天能通过鹰嘴豆或者其他杂粮来补充适量的矿物质和B族维生素,对于改善现代人因为缺乏矿物质和 B 族维生素而引起的身心亚健康状态,能起到一定的积极作用。考虑到鹰嘴豆毕竟还是属于杂豆类,以提供碳水化合物为主,因此我们平时可以用鹰嘴豆替代部分主食(比如用 1 两鹰嘴豆替换大米饭),既能补充膳食纤维,还能提供一定量的优质蛋白,对提升健康、控制体重都有益处。鹰嘴豆 这样吃,更美味和其他杂豆不同,鹰嘴豆由于脂肪含量较高(比红豆、绿豆等其他杂豆高),使得其煮熟或者做成鹰嘴豆泥后,质地非常绵密丝滑,还带着浓郁的坚果香气,这一点很像核桃、花生、榛果等油脂类坚果~在中东一带的国家,如土耳其、黎巴嫩、以色列等国家,鹰嘴豆泥是非常常见的佐餐“酱料”。他们会用皮塔饼抹上一层鹰嘴豆泥,再加入蔬菜和肉类大快朵颐。如今,人们更多地将其作为一种蘸料,来搭配新鲜蔬菜,如生胡萝卜、生芹菜条等。如果你也对鹰嘴豆心动了,可以立刻某宝下单,按照下面的做法实操起来:1、鹰嘴豆泥这大概是最简单的做法了。提前一夜将鹰嘴豆洗净用清水浸泡至少 6~7 小时以上,煮熟后直接放进料理机,想调味的可以加入芝麻酱、柠檬汁和一勺橄榄油。还可以依据自己口味加点盐或者胡椒、辣椒等调味,就能打出细滑的鹰嘴豆泥啦!做好后,可以用干净的密封罐储存起来放冰箱冷藏,拿来抹馒头、抹面包,都能够让你的早餐增色不少。记得最好在一星期之内吃完哦。2、鹰嘴豆豆浆除了打成泥,浸泡过后的鹰嘴豆多加点水也可以打成豆浆,还可以搭配黄豆、雪梨块、红枣、黑芝麻等一起打豆浆。那种丝滑浓郁鲜甜,相信我,可比普通豆浆要美味许多。3、鹰嘴豆杂粮粥将鹰嘴豆和红豆、绿豆一视同仁地扔进压力锅中煮杂粮粥,熬煮出的鹰嘴豆有着板栗一样绵密的口感,老人小孩也完全嚼得动,全家都适合。4、五香鹰嘴豆和煮五香花生米一样,将浸泡后的鹰嘴豆,依据口味加入盐、花椒、八角、辣椒、香叶等香料和调味料,一同小火煮至豆子尝起来粉粉糯糯的,就可以啦!煮好的鹰嘴豆,作为佐餐或充饥的小零食都可以。对了,把老爸下酒的猪头肉换成五香鹰嘴豆,也很棒!若说鹰嘴豆的其他美味吃法,建议大家去新疆时,除了吃烤肉、大盘鸡,也可以关注一下鹰嘴豆。鹰嘴豆烤馕、脆烤鹰嘴豆、鹰嘴豆羊杂等等,菜场上各种有鹰嘴豆的美食不一而足。这才是产地人民吃鹰嘴豆的花样呢! ... PC版: 手机版:

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