#新加坡 #美食餐厅 Prego结婚纪念日邂逅米其林星厨师
#新加坡 #美食餐厅 Prego结婚纪念日邂逅米其林星厨师
坐标： 80 Bras Basah Rd, Level 1 Fairmont, Singapore 189560
Prego，新加坡最古老的意大利餐厅之一，自1986年起就一直是浪漫约会和亲友聚餐的首选。133个座位的宽敞空间，布置典雅又温馨，宛如来到了意大利街头的小馆。从手工意面、柴火披萨，到西西里开胃菜和顶级烤肉，每一口都是地道的意大利风情！
星厨驾到：Davide Bizzarri
Prego最近迎来了新任主厨Davide Bizzarri，一位拥有20多年经验的烹饪大师！他曾在Senso Ristorante、La Nonna Ristorante等多家知名餐厅任职，还一手打造了多个成功的餐饮概念，包括向他的家乡比萨致敬的"Curate Cucina Pisana"。2023年初，Chef Davide更是掌舵了米其林星级餐厅Table 65！这次他将为Prego注入怎样的创意与惊喜，真是太让人期待了！
结婚纪念日晚餐
为了庆祝这个特殊的日子，Chef Davide Bizzarri亲自为我们准备了晚餐，简直受宠若惊！
Insalata di Spinaci e Pinoli V (SGD 26) ：清爽的菠菜沙拉，搭配烤松子和番茄，淋上蜂蜜芥末酱，酸甜开胃，开启味蕾的美妙旅程。
Merluzzo (SGD 52) ：香煎鳕鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，搭配黄番茄库利酱和嫩煮小胡萝卜、番茄，口感层次丰富。
Pancetta di Maiale in Porchetta (SGD 56) ：慢烤猪五花肉，肥而不腻，入口即化！搭配土豆泥、焦糖李子和迷迭香肉汁，浓郁的香气让人回味无穷。
意外惊喜，甜蜜满分！
更让我们感动的是，餐厅得知今天是我们的结婚纪念日，竟然送上了：
浓情巧克力蛋糕：丝滑浓郁，每一口都是幸福的味道！
草莓Gelato：酸甜清爽，完美中和了巧克力的甜腻。
TERRE FORTI意大利红酒：口感醇厚，果香浓郁，与美食相得益彰。
Prego的这份心意让我们的纪念日晚餐更加难忘！感谢Chef Davide Bizzarri和Prego团队，为我们带来如此美妙的体验！
