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#菲律宾美食 Makati这家炭烤和牛好绝,和牛控必去!朋友之前一直安利这家,今天终于来拔草~整体肉质不错,服务很好,木炭烤的吃完身上没有油烟味。店里有日式酱油、芥末、黑胡椒、海盐,我们用自带干碟蘸料,味道更佳! 和牛组:他家有三个等级和牛,普通、上等、极品。等级越高的脂肪含量越多,极品和牛真的是油脂丰富,嘴里爆汁的那种,不喜欢吃肥的慎选~ 内脏组:牛舌必点,嚼劲带脆汁水丰富,配上柠檬口感更有层次。牛肠绝对是内脏爱好者无法拒绝的存在,油脂和奶香完美结合。腌过的牛肝很入味,微微拷到两边焦黄即可。不能烤久,否则硬口感很差。 主食组:推荐辣牛肉汤,味道不错,不过不是纯汤,是汤泡饭那种。 little tokyo,Chino Roces Ave, Corner Amorsolo Street, Legazpi Village, Makati, 1230 Metro Manilaˋ

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