#美国 #波士顿餐厅
#美国 #波士顿餐厅 The Capital Grille 从餐前面包开始就很赞热乎乎的脆脆的,前菜点的是海鲜拼盘,龙虾生蚝直接炫,招牌bone-in strip巨大一块,我选了三分熟,不得不说煎得确实有水平,这么大块的牛排边缘的焦化和内里的熟度都刚刚好 *Creme Brulee Custard 奶油质感的布蕾,加上未融化的砂糖的颗粒感,还挺好吃的。还有Cheesecake 超级超级浓郁也不会太甜
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