国 #波士顿餐厅 #美食
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这家宝藏中东Brunch坐落在 Newberry临街,Brunch的餐点供应到下午 3:00。
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Shakshuka
Shakshuka是我的comfort food无疑。很喜欢的shakshuka的一点就是可以光明正大的“玩食物”。撕下一块馕,蘸上金黄的蛋液,这看了谁不迷糊!
与Tatte韧劲十足的不同,更久的发酵时长使馕饼更加软乎蓬松,细细咀嚼能尝到发酵独有的酸味,口中回甘。
搭配的番茄黄瓜沙拉浸透了柠檬汁,酸甜开胃。酸奶酱像个温柔的大姐姐,tahini芝麻酱的加入使其口感醇厚,芝麻香中和了番茄和柠檬汁的酸味。
Breakfast Sandwich
软乎蓬松的Challah面包烤的外面酥脆。咔嚓一口下去,像一头扎进了黄油牛奶枕头。包裹着牛油果,培根,蛋饼,菠菜,是朴实无华的好吃。
Creamy Pumpkin Soup
南瓜汤是季节限定,有一整张南瓜菜单。不加一滴奶油的南瓜汤仍然丝滑,虽然并不细腻,但是敦实的口感更适配冬天,舒适落胃。南瓜自带的奶香味和甜味被一点黄油带出来。冬天喝上这么一口甜甜的热汤,不要太舒服哦~