#做饭 #美食煎三文鱼

#做饭 #美食煎三文鱼 Costco买的整块去皮三文鱼的1/6 6颗蒜片 8朵鲜蘑菇片 盐 黑胡椒 一块三文鱼 擦干表面水份 双面撒盐、黑胡椒碎 腌制15分钟 锅内倒少许油 油热下鱼 同时加入6颗蒜片 中火煎至底部变色（1分钟左右）然后翻面 煎2分钟左右 盖盖煎1分钟即可出锅 8朵鲜蘑菇片下锅 加少许盐、黑胡椒 翻炒2分钟 盖盖焖2分钟 至香菇变小出汁水 可能鱼肉腌制时间不够长 不入味 且吃着有点腥味 （难道煎的时候要加酒去腥？） 没有蒸的好吃 鱼和酱油搭 黑胡椒和牛肉/蘑菇更搭

#做饭 #烤三文鱼1、三文鱼冲洗、切块

#做饭 #烤三文鱼 1、三文鱼冲洗、切块 2、双面抹油，抹盐（可适当多些），撒上黑胡椒，抹上美乃滋（建议多涂一些） 3、用锡纸卷紧（这样可以保存鱼肉水分，不会干） 4、送入烤箱415华氏度，15-25分钟（根据你的鱼量和厚度，自行调整） 5、时间到，用刀划开锡纸，享用美味 我家队友平时不爱美乃滋，但这波操作也让他欲罢不能，我见他吃好多