#美国#芝加哥餐厅新开的餐厅Tre Dita也位于St Regis里,主打托斯卡纳菜系,其实分两部分:一个是含图一夜景的main
#美国#芝加哥餐厅
新开的餐厅Tre Dita也位于St Regis里,主打托斯卡纳菜系,其实分两部分:一个是含图一夜景的main dining room,另一个是bar area。目前开放的只有酒吧区,大概2-3周后会开放图一中的主就餐区
图二是餐厅里的pasta厨房,每天都会在这里制作新鲜的意面。
图三是gnocchi fritti,炸的小土豆丸子很轻盈,丝毫不油腻。泡在浓浓的芝士酱里,上面又撒了很多的芝士丝,整个就是芝士的香气。
图四是炸squash的花,里面酿了甜甜的ricotta芝士,咬一口会爆浆那种。
图五是点的浆果类N/A饮品,喝起来不是很甜,但有回甘。不过上酒的时候上错了,我指出后饮品被拿走,没有人回来修正,直到半小时后我提醒服务生点错的酒还没上。不过也属于刚开始营业容易出现的小问题。
图六是非传统版的lasagna,是用栗子面做的面条,用的是青酱。感觉像是一堆面条随意堆砌在一起,而不是传统版规规矩矩在烤箱中烤出来的多层风味。
图七是肉酱tagliatelle,肉和芝士给的都是十足十的多,不过可惜面煮的有点稍微过了,如果更有嚼劲会好吃得多。
图八是甜品torta della nonna,传统的祖母馅饼是会偏甜的,所以吃到浓郁的香草奶油味道并不意外,好在上面撒的烤松子有稍微平衡一些
味道上不难吃,只是比起城里其他的意大利餐厅价格小贵,但是既然是想做景观餐厅路线,也到是情有可原。Tre Dita位于酒店二楼,比起同楼的餐厅Miru楼层要低。如果想要高层/露台夜景,还是选Miru更好。
Tre Dita: 401 E Wacker Dr, 2nd Floor, Chicago, IL60601