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#旧金山 #纳帕 #湾区 #葡萄酒 #红酒 #拍卖会 来自Napa Valley的这些premiere wines不在市面上流通，即使到拍卖也是非常小的量。新年份的还要陈酿数周才会装瓶。这次从美国带来2023年的几款品鉴，主要也是为了推广他们和苏富比的拍卖。

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#美国#美食 #湾区酒庄 #纳帕酒庄 鱼子酱爱好者一定不能错过这家店。一次尝遍各式各样鱼子酱，还可以加香槟pairing，可以说是非常棒的体验。 Caviar tasting 6种鱼子酱，品质都很好，配了小薄饼，另外有法葱碎和鸡蛋碎。 Wagyu tartare 用和牛做的tartare果然不一般，口感绝了，仿佛是在嘴里化开，调味也非常好。这道也可以选择加鱼子酱，不过我觉得和牛本身就很好吃啦。 海胆吐司 北海道海胆的鲜美加上奶油和吐司，可以额外加鱼子酱更增美味！ Regiis Ova 6480 Washington St Yountville, CA94599 United States