#旧金山 #湾区 #硅谷 #酒庄 #聚会 #晚宴 #纳帕酒庄Corso Pilota晚宴| Silver Stag酒庄

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#旧金山 #纳帕 #湾区 #葡萄酒 #红酒 #拍卖会 来自Napa Valley的这些premiere wines不在市面上流通,即使到拍卖也是非常小的量。新年份的还要陈酿数周才会装瓶。这次从美国带来2023年的几款品鉴,主要也是为了推广他们和苏富比的拍卖。

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#美国#美食 #湾区酒庄 #纳帕酒庄 鱼子酱爱好者一定不能错过这家店。一次尝遍各式各样鱼子酱,还可以加香槟pairing,可以说是非常棒的体验。 Caviar tasting 6种鱼子酱,品质都很好,配了小薄饼,另外有法葱碎和鸡蛋碎。 Wagyu tartare 用和牛做的tartare果然不一般,口感绝了,仿佛是在嘴里化开,调味也非常好。这道也可以选择加鱼子酱,不过我觉得和牛本身就很好吃啦。 海胆吐司 北海道海胆的鲜美加上奶油和吐司,可以额外加鱼子酱更增美味! Regiis Ova 6480 Washington St Yountville, CA94599 United States

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#美国 #纳帕 酒庄 Joseph Phelps景色一绝 眼前的绿色很有层次感有木有! Insignia稳定发挥,这次喝了14和19 (welcome wine是个bubble…一言难尽,好像是最后一个年份生产,以后不产了

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