#做饭 鸡胸肉蔬菜沙拉

#做饭 鸡胸肉蔬菜沙拉 食材： - 鸡胸肉 100g - 苦荞 50g - 黄瓜 半根 - 小番茄 5-6个+自己喜欢的其他水果 - 橄榄油 1茶匙 - 柠檬汁 适量 - 盐、黑胡椒 少许 做法： 1. 鸡胸肉处理：将鸡胸肉洗净，用少许盐和黑胡椒腌制10分钟。可以用平底锅煎熟（少油）或水煮后撕成条。 2. 蔬菜准备：新鲜苦荞洗净，长的话可以对半切开，黄瓜切片，小番茄对半切开。 3. 混合：将鸡胸肉和蔬菜放入大碗中，淋上橄榄油和柠檬汁，撒少许盐和黑胡椒，拌匀即可。 特点： - 低热量、高蛋白，饱腹感强。 - 制作简单，10-15分钟即可完成。