#加拿大 #多伦多餐厅
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在地下洞穴里吃饭 And/ore
1040 Queen St W, Toronto, ON M6J 1H7
And/ore分为Above ground 和Below ground,楼上有两层,主要是喝酒和吃Snack的,也有Chef’s choice 60/pp, 楼下的洞穴是tasting menu 155/pp, 真的楼上楼下都很好看!想坐洞穴里预定的时候记得选择Below ground。
8道式味道都不错,本来抱着踩雷喝吃不饱的想法去的,觉得顶多拍个照,意外的还不错。
1⃣Small Bites +Bread & Butter
2⃣Lobster, Zucchini, Bagna Cauda, Caviar
3⃣Yukon Gold Potato, Dulse, Pickled Burdock,Lemon Verbena
4⃣Maitake, Celeriac, Tonka, Moscatel Vinegar, Garlic
5⃣Salmon, Cucumber, Green Tomato, Parsnip, Olive Oil, Ever Gin
6⃣Pear Sorbet, Green Grape, Rice Milk
7⃣Short Rib, Broccoli, Smoked Potato Dumpling,
Natural Sauce
8⃣Chocolate, Amarena Cherry, Luxardo Liqueur, Gold
最后还送了一小碟甜品。