打卡！迪拜2家餐厅入选2025年全球最佳餐厅榜单
打卡！迪拜2家餐厅入选2025年全球最佳餐厅榜单 在意大利都灵周四举行的颁奖典礼上，迪拜两家餐厅入选《2025 世界 50 最佳餐厅》榜单，巩固了其作为全球顶级美食目的地的地位。 迪拜的米其林三星餐厅Trèsind Studio位列第 27 名，而米其林一星餐厅 Orfali Bros排名第37位，成为今年这份备受瞩目的榜单中仅有的两家中东地区餐厅。这一成就标志着迪拜不断演进的美食版图迎来了重要里程碑。 主厨塞尼（Himanshu Saini）执掌的Trèsind Studio坐落于朱美拉棕榈岛，仅设20个座位。这家米其林三星餐厅打造了一个私密的美食剧场，让现代印度料理成为聚光灯下的主角。 这家餐厅的独特理念在于让用餐者在一餐之间穿梭于不同空间，每个区域都经过精心设计以突显所呈菜肴的特色。这种编排式的体验将用餐升华成沉浸式的叙事艺术，超越了单纯的食物体验。 "这份殊荣坚定了我们的信念现代印度料理既能忠实于传统，又能在世界舞台上大放异彩，"主厨表示。此次入选还让Trèsind Studio同时斩获了“2025年中东最佳餐厅”的称号。 另一家获奖餐厅Orfali Bros的故事远不止于其烹饪成就。来自阿勒颇的三兄弟主厨穆罕默德（Mohamad ）与甜点师瓦西姆、奥马尔（Wassim and Omar）以叙利亚传统美食为本，带来了难忘的美食体验。 这家米其林一星餐厅打破了传统分类的界限，巧妙地将叙利亚传统风味与泛地区流行美食相融合。欧洲烹饪技艺与亚洲食材无缝衔接，打造出折射迪拜多元文化基因的菜单。 三兄弟从叙利亚走向国际赞誉的历程，正是迪拜作为美食人才庇护所角色的缩影在这里，多元传统交汇融合，孕育出全新的美食范式。 此次，还公布了中东及北非地区50家最佳餐厅榜单。从阿布扎比到迪拜，这些餐厅都值得列入美食爱好者的必尝清单 Orfali Bros Tresind Studio Kinoya Ossiano Jun's Moonrise Boca 3Fils Bait Maryam Row on 45 Zuma LPM Dubai Gaia 21 Grams 11 Woodfire Marmellata Bakery, Abu Dhabi Dinner by Heston Blumenthal Mimi Kakushi LPM, Abu Dhabi TakaHisa Smoked Room Niri, Abu Dhabi 免费投稿爆料：@baofu821
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