中共昆明市委书记：严格落实校长、教师陪餐制度

中共昆明市委书记：严格落实校长、教师陪餐制度 中国云南昆明发生学校食堂肉品异味事件后，中共昆明市委书记刘洪建要求严格落实校长、教师陪餐制度，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查。 “昆明发布”微信公众号公布，刘洪建星期六（10月19日）主持召开专题会议，研究部署校园食品安全有关工作，强调要千方百计确保校园食品安全，全力守护学生健康成长。 刘洪建说，“近期发生的校园食品安全事件，引起社会广泛关注，反映出有的单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面还存在差距和不足”。 刘洪建要求迅速查清问题产生的原因，及时发布情况、回应社会关切。要健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用，真正把校园餐办成放心餐、良心餐。 他强调，要深刻汲取教训，举一反三，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患。要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人责任。 云南昆明一所学校上星期发生食堂肉品异味事件，涉事校长被免职，两家企业也被令停止经营。 央视新闻报道，这起事件发生在上星期三（10月16日），地点为昆明官渡区长丰学校，是一所股份制民办完全中学。学校食堂疑似提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满，家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。 官渡区联合调查组星期六（19日）通报，猪肉10月16日宰杀，当天在进行机器切片加工后，未做散热处理并用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近四个小时，又在食堂室温中摆放五个半小时，没有冷链运输和冷藏保存，因运输及存储不当导致变质变臭。 #云南-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

昆明：对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治

昆明：对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治 10月19日晚，“昆明市场监管”公众号发布《昆明市市场监管局 昆明市教育体育局联合排查整治校园食品安全》。其中提到，在全市范围内对各级各类学校食堂、校外集中供餐企业、食材供应商，突出重点开展校园食品安全大排查大整治行动：严肃整治食品安全主体责任不落实问题、严肃整治学校食堂承包经营管理不规范问题、严肃整治校外集中供餐企业资格不合规的问题、严肃整治学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为。 -电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

国务院食安办联合教育部、市场监管总局约谈辽宁本溪市政府主要负责人

国务院食安办联合教育部、市场监管总局约谈辽宁本溪市政府主要负责人 针对“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件，国务院食安办27日联合教育部、市场监管总局约谈辽宁省本溪市人民政府主要负责人。约谈指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，校园食品安全更是重中之重，是各级党委、政府义不容辞的职责所在。辽宁本溪发生的学校食堂舆情事件，暴露出学校主体责任落实不到位、陪餐制度流于形式、食堂…… - 电报频道 - #娟姐新闻: @juanjienews

昆明市委书记谈学校臭肉事件：严格落实校长、教师陪餐制度

昆明市委书记谈学校臭肉事件：严格落实校长、教师陪餐制度 10月19日，云南省委常委、昆明市委书记刘洪建主持召开专题会议，研究部署校园食品安全有关工作。他强调，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，始终坚持“以人民为中心”的发展理念，认真落实省委、省政府工作要求，千方百计确保校园食品安全，全力守护学生健康成长。刘洪建指出，校园食品安全是食品安全的重要方面，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。要提高站位、高度重视，以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实，确保师生“舌尖上的安全”。刘洪建强调，近期发生的校园食品安全事件，引起社会广泛关注，反映出有的单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面还存在差距和不足。要坚持问题导向，按照实事求是、依法依规的原则，迅速查清问题产生的原因，及时发布情况、回应社会关切。要健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要深刻汲取教训，举一反三，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患。要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人责任。刘洪建要求，全市党员干部要树牢“守土有责、守土负责、守土尽责”的意识，进一步转变工作作风，提升工作能力，切实把校园食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上。各级党委和政府要警钟长鸣、紧盯不放，相关职能部门要齐抓共管、形成合力，切实维护学生身体健康。刘申寿、齐晓勇、徐晓梅、尹凌云、李康平、陈伟、杨蔚玲、徐云、张彦、陈汉、赵文，以及市级相关部门主要负责人参加会议。 -电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

方通报 #官渡区 #食品安全

#官方通报 #官渡区 #食品安全 10.17日 昆明市官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局联合发布通报：目前，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。两部门将依法依规开展调查处置，坚决保障校园食品安全。

极目锐评：长丰学校“臭肉事件”，良心“臭了”得靠严管来治

极目锐评：长丰学校“臭肉事件”，良心“臭了”得靠严管来治 近日，云南昆明有家长发视频称，官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。网络视频截图10月19日晚，昆明官渡区联合调查组针对此事发布情况通报。经调查，该批次鲜猪肉因运输及存储不当导致变质变臭，学校及食堂承包企业涉及多项违法违规行为。调查组依法对食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化，未按照规定申请变更的行为，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。央视报道截图长丰学校因经营不合格食品的行为被处以10万元处罚，校长被免职，举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人被立案调查。对区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理。这一“臭肉事件”让长丰学校臭名远扬，也引发了公众的强烈愤慨。据报道，该校给学生吃变味的臭肉，导致多名学生身体不适。家长屡次反映问题，学校都不理不睬，甚至试图“捂盖子”。家长心急如焚，只能冲进学校食堂，找到了整盆整盆的臭肉，抓了现行，拍了视频，引发舆论关注，这才有了后续的调查和处理。可见，该校的管理是何等糟糕，责任心是何其缺失！校园食品安全，直接关系到未成年人健康成长，是不容忽视和懈怠的头等大事。然而，就是这么重要的事，在出了问题之后，学校都能推三阻四，不闹大就不处理，怎能不令人愤怒心寒。东窗事发之后，在学校组织的沟通会上，家长气愤地指责学校“良心何在？”，可以说是道出了公众的心声。然而，该校董事长竟然无视提问插兜离席，还有学生家长因此被威胁，学校态度之狂悖和倨傲超乎想象。这不禁让人质疑：如此缺乏人文关怀，无视法律和道德底线的人，能办好教育吗？昆明方面迅速开展调查，并对相关违法违纪行为进行了严厉处罚，这无疑是对公众关切的有力回应。然而，这一事件所带来的心理冲击和信任危机，在短时间内难以消除。长丰学校在当地还是口碑不错的民办学校，却无视相关法律法规，让根本缺乏资质的企业供餐，未按要求配备食品安全管理人员，将明显有异味的肉送上学生餐桌，这种行为不仅侵害了学生的合法权益，更是对家长和社会信任的极大背叛。保障食品卫生安全，不能光指望学校和企业的“良心”，因为有些人的良心可能比变质的肉还臭。要根治这些发烂发臭的“病根”，只能靠最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。只有不打折扣地落实法律规定，建立完善全面、细致、高效的监管体系，涵盖从食材采购、储存管理、加工制作到成品分发等各个环节的严格监控，才能遏制不法行为，避免问题重演，切实有效地保障校园食品安全，让学生吃饱吃好，让家长安心放心。此次事件虽然已经得到了初步处理，相关责任人必然难逃法网，但仍留下许多沉重的“问号”。比如，该校的食品卫生安全问题是否长期存在？背后是否还存在一些其他的蝇营狗苟？其他食堂外包的学校有没有类似的问题？该校经营管理者嚣张跋扈的底气何来？明文规定的陪餐制为何沦为一纸空文？这些问号，都有待后续深入调查来拉直。每一次发生在校园的食品安全风波，都是对学生和家长的严重伤害，也是对社会良知的冲击。要弥补伤害、挽回影响、重塑信任，除了果决严厉的处罚，更需要行之有效地整治与改进。相关部门应该以此为契机，切实加大对学校食堂的监管力度，通过校领导陪餐、家长陪餐、严格的日常检查机制和“互联网+明厨亮灶”等机制，排除安全隐患，畅通投诉渠道，将问题消灭于萌芽状态，让食品安全“晒”在阳光下，防线更牢固。唯有以强有力的手段，监督学校的管理者和各项规定的执行者，不断敲打他们的责任心和法律意识，才能让他们真正把学生的健康放在首位，用良心和敬畏心守护学生餐桌上的安全。 -电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews