麦当劳排除牛肉饼为大肠杆菌源头
麦当劳排除牛肉饼为大肠杆菌源头 麦当劳排除牛肉饼为导致美国跨州大肠杆菌疫情的源头,并宣布所有麦当劳快餐店将在本周恢复提供名为“足三两”的牛肉饼汉堡。 彭博社报道,麦当劳供应链首席官皮纳(Cesar Pina)星期天(10月27日)发表声明说:“我们非常有信心,与此次疫情有关联的任何被污染产品,已从我们的供应链和所有麦当劳餐厅清除。” 声明说,麦当劳将恢复“足三两”(Quarter Pounder)牛肉饼汉堡配送,预计所有麦当劳快餐店未来一周将恢复供应。 麦当劳的“足三两”牛肉饼汉堡配有生洋葱丝,受影响的麦当劳快餐店将提供不加这种洋葱丝的牛肉饼汉堡。 科罗拉多州农业部说,多批麦当劳品牌的新鲜和冷冻牛肉饼的子样本均未检测出大肠杆菌,并表示牛肉饼检测已经完成,预计不会收到更多检测样本。 美国疾病控制与预防中心(CDC)上星期五(25日)表示,大肠杆菌疫情蔓延至13州,科罗拉多州报告的病例最多。此次疫情造成至少一人死亡,另有近75人受感染。监管机构一直在调查麦当劳牛肉饼是否为大肠杆菌的源头。 牛肠道内的大肠杆菌可能污染牛肉,如果烹制得当,牛肉饼中的大肠杆菌会被杀死。 CDC认为此次疫情对公众的风险“非常低”,麦当劳的洋葱供应商Taylor Farms也召回多批产品,其他快餐连锁店也因为担心大肠杆菌问题而不在汉堡中加洋葱。 #美国 #麦当劳 #汉堡 #牛肉-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews
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