#英国 #伦敦酒吧 whisky cocktail bar
#英国 #伦敦酒吧
whisky cocktail bar
第一杯:THE RHYTHM OF THE NIGHT £59.00
也是MENU里的第一杯,由来自意大利美丽的Lake Como的调酒师Giorgio Lovine制作
Ingredient: Seventy One Gin, Queen Of The Night Elixir, Homemade Rose & Dried Raspberry Vermouth, Galliano L'autentico,Pear Bitter.
酒里面用到了昂贵的71Gin(图4),顺口柔滑,清香细腻,配上店里腌制的青橄榄,是个开场的好选择。
第二杯:Vintage Negroni £130.00
在酒单最珍贵的一页,旧时代的魅力,用极其稀有的陈年美酒,去捕捉那即将消逝的鸡尾酒的永恒精髓。身边的一切都忙碌而有序。悄无声息的,大神主调Giorgio Bargiani已把准备就绪的推车移动到了身后(图3)。像贺寿一般身边各个肤色的权贵名媛们都拿起手机记录这一刻。仪式感拉满。
Ingredient: Gordon's Dry Gin 1970s, Campari Bitter 1970s, Martini Rosso Vermouth 1970s.
为了足够尊重这样的一杯酒,除了古老的基酒,制作人和调制流程的不同外,还使用了更为昂贵的杯子,冰块也与店里常规的Negroni区别开来(图2)。
第三杯:看着Giorgio老哥调了一杯细长优美的drink,还没问是啥,就直接推到我面前了。“It's free for you bro.” 这真是太客气了。Thank you × 3, far too kind!!
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