#居家日常 #美食 尝试了第一次自己在家做cheese board

#居家日常 #美食 尝试了第一次自己在家做cheese board cheese board salami & prosciutto：猴父子/缺德舅/eatly都有购买，根据个人喜爱购买。强烈推荐eatly购买的两款(图12&13), prosciutto可以裹着水果，我用的菠萝，蜜瓜/黄桃等都可以。salami是跟着教程用红酒杯做玫瑰花，颜值拉满 crakers：小饼干类基本都缺德舅一站式，选择超多，挑自己喜欢的即可，推荐brioche toast,搭配truffle mousse 和车厘子（梅果酱） 都很美味 cheese：奶酪真的太多选择，brie这次买了小的，用蜂蜜淋过撒上坚果空气炸锅，融化的奶酪简直搭配万物。还买了一些偏硬质奶酪（cheddar & gouda），推荐eatly这款（图14），是工作人员推荐给我的，真的很浓郁的奶香味。因为个人不爱羊奶做的，就没有买goat cheese。 fruits & jam：果干和水果建议选择口味清甜的，同时颜色鲜亮的，摆盘会好看。我是用了菠萝/车厘子/青提/脆柿（不得不说脆柿搭配brie真的太好吃），因为没有买到新鲜无花果，果干用了无花果干和杏干。果酱用的fig 和 orange salmon blini with caviar 超级简单又高级的美味组合，原材料（图6） 一站式购于猴父子。小薄饼blini上抹上奶油奶酪，随后放上烟熏三文鱼，最后放上逼格满满的鱼子酱，就大功告成为了美观我还洒了一点可食用金粉，就是简单又高级，摆盘超级好看 南洋大事件 海外交流总群