#英国 #伦敦酒吧 whisky cocktail bar
#英国 #伦敦酒吧
whisky cocktail bar
第一杯：THE RHYTHM OF THE NIGHT £59.00
也是MENU里的第一杯，由来自意大利美丽的Lake Como的调酒师Giorgio Lovine制作
Ingredient: Seventy One Gin, Queen Of The Night Elixir, Homemade Rose & Dried Raspberry Vermouth, Galliano L'autentico,Pear Bitter.
酒里面用到了昂贵的71Gin(图4)，顺口柔滑，清香细腻，配上店里腌制的青橄榄，是个开场的好选择。
第二杯：Vintage Negroni £130.00
在酒单最珍贵的一页，旧时代的魅力，用极其稀有的陈年美酒，去捕捉那即将消逝的鸡尾酒的永恒精髓。身边的一切都忙碌而有序。悄无声息的，大神主调Giorgio Bargiani已把准备就绪的推车移动到了身后(图3)。像贺寿一般身边各个肤色的权贵名媛们都拿起手机记录这一刻。仪式感拉满。
Ingredient: Gordon's Dry Gin 1970s, Campari Bitter 1970s, Martini Rosso Vermouth 1970s.
为了足够尊重这样的一杯酒，除了古老的基酒，制作人和调制流程的不同外，还使用了更为昂贵的杯子，冰块也与店里常规的Negroni区别开来(图2)。
第三杯：看着Giorgio老哥调了一杯细长优美的drink，还没问是啥，就直接推到我面前了。“It's free for you bro.” 这真是太客气了。Thank you × 3, far too kind!！
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