《寿司之神.Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011 》
《寿司之神.Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011 》
简介:影片聚焦于日本国宝级寿司大厨小野二郎,他一生都致力于制作寿司,在东京银座的一家小店里,他以精湛绝伦的手艺为顾客呈现极致美味的寿司。小野二郎对食材的挑选近乎苛刻,对制作工艺精益求精,每一个寿司都凝聚着他的心血和对寿司艺术的执着追求。他培养儿子传承寿司技艺的过程,也展现了日本传统的匠人精神,从食材的准备、寿司的制作到店内的经营,全方位呈现了寿司文化的魅力与深度
标签:#寿司之神#纪录片#美食电影#匠人精神
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