【#蔬菜到底生吃好还是熟吃好#】#生吃蔬菜建议选这几种# 轻食、沙拉、凉拌菜……进入夏天后，很多人开始生吃蔬菜，认为方便省事的同

【#蔬菜到底生吃好还是熟吃好#】#生吃蔬菜建议选这几种# 轻食、沙拉、凉拌菜……进入夏天后，很多人开始生吃蔬菜，认为方便省事的同时，更加新鲜健康。蔬菜生吃比熟吃更有营养吗？生吃时怎么才能保证健康安全？其实，不管是在营养素保留方面，还是对肠胃的影响，蔬菜生吃和熟吃各有优缺点。 蔬菜到底生吃好还是熟吃好 via 生命时报的微博